原料:俾丝子15克,去皮竹笋200克,米、酱油、酒各适宜。
做法:将米饭煮熟,预留完美的米饭;加入两杯水,用小火煎,煎一半时取汁预留;将竹笋切碎,加入菟丝子汁、酱油和葡萄酒,煮至竹笋煮熟,然后将煮好的汤倒入米饭中。
功效:补肾益精,安神强身。特别是肾虚、腰酸腿软等不适时,可以多吃俾丝子作为食材,疗效很好。
材料:核桃肉50克,白糖、米酒适宜。
方法:核桃肉用文火炒后,加入适量糖,捣成泥,加入米酒拌匀,将核桃泥放入锅中,用文火煎。糖融化后,取出食用。
功效:补肾益精,正常人食用还能提高记忆力,预防老年痴呆。
材料:干海参300克,蘑菇200克,猪瘦肉600克,豆粉、白糖、盐、芝麻油、菜油各适宜。
做法:将干海参、蘑菇用清水浸泡,洗净预留。将猪瘦肉切碎,加入豆粉、糖、盐、油等。搅拌均匀,然后将海三、蘑菇放入锅中,与肉饼一起炖,再加入芝麻油和少量酱油翻过来。
功效:补肾养肾,生精气,适用于肾虚、体弱、面黄等不适。
材料:猪前蹄2只,黑芝麻50克,红糖适宜。
做法:将猪前蹄放入砂锅中,加水煮2个半小时左右。在这个过程中,注意加水,防止烧干。将煮好的汁液加入黑芝麻,用文火继续煮,直到煮成粘稠,最后加入红糖。
功效:滋阴养血,补肾补虚。
材料:黑豆40克,鲤鱼约320克,姜片1片。
做法:将黑豆洗净浸泡3小时,姜片洗净,鲤鱼清洗保留。然后出锅,将鲤鱼略煎,放入锅中,加入适量水,用猛火煮沸,然后用温火调味,直到黑豆软熟。
功效:对于肾功能衰退、面色苍白、四肢不温的人来说,喝这汤有助于补肾益精、利水消肿。
材料:虾肉120克,海3150克,姜片2片,葱1片。
做法:将虾肉洗净,沥干水,浸泡海三,切成丝,姜片洗净切成丝,葱洗净切成段。出锅后,加入适量水煮沸,放入海三,用温火煮1小时,然后倒入虾肉和姜片,煮29分钟,最后加入葱调味。
功效:饮用本汤针对肾精亏虚、肾阳虚弱、阳痿、尿频等肾虚可有效益肾健身、壮阳益肾。
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