能够冷冻保存。
蓝莓如果想冷冻的话最好是冷冻保存,将采摘后新鲜蓝莓立刻放进速冻隧道或是速冻库开展冷冻,然后形成很小冰霜,这样才不会损害蓝莓的细胞组织构造,并且也能保证蓝莓的口味和香气,同时冷冻后的蓝莓能够保存更久时间,在搬运、贮藏、发布、冷藏等方面均能提供一定的便捷。
放久了会坏。
新鲜蓝莓果实中含有丰富的营养元素,食用后具备改善视力、提高身体免疫力、防癌、提高记忆力、抗氧化和减缓衰老等服务,但是这样的水果由于本身含有大量的水份,因此保存不当的话会发生易腐烂的现象,冷冻蓝莓能起到暂时冷藏的功效,可是解冻后没有尽早食用的话,蓝莓依然会坏的。
新鲜蓝莓表面颜色多是蓝黑色,且表面附带一层薄薄的白霜,假如蓝莓表面没有白霜,且外皮有汁液外溢,甚至已有长白毛等特殊情况的话,表明蓝莓存放时间现在开始腐坏变质了。
新鲜蓝莓闻着有一股淡淡的香味儿,味道不算显著,但如果蓝莓闻着有明显的腐味、发醇味的话,一般是表明蓝莓早已坏了不能食用了。
因为蓝莓中含有较多的营养元素,因此如果蓝莓坏了的话,其中滋长了很多的有害细菌进入体内,细菌入侵肠胃很可能会出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻等食物中毒反映,情况严重的还可能会出现呼吸不畅、胸闷等严重不适,因此烂了的蓝莓最好是让舍弃食用,倘若出现上述不良反应,提议可进行适当扣吐,随后立即前往医院看病。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。