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关键食材：面条400克。
其他食材：西红柿4个，鸡蛋5个，青椒5个，葱、盐、糖、生抽、食用油适当。
1.提供材料：西红柿、青椒切小块，葱剁碎，鸡蛋打进碗里，不要打散。
2.锅中倒油烧热，放入鸡蛋。
3.拿筷子搅散，盛出预留。
4.锅中到少许油，放入西红柿炒散。
5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒。
6.放入鸡蛋、糖调料，煸炒一下即可出锅。
7.锅中倒进水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出。
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的感受了。
生津解渴、健脾养胃、改善贫血、提高免疫力、均衡营养吸收、促进生长发育。
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