桑椹的功效与作用(老人肠燥便秘及习惯性便秘者)

提高免疫力

桑果汁含有很多β-胡罗卜素、硒、黄酮等，有多种有效成分，这些成分有一个共同点，即调节人体免疫功能，引起淋巴细胞转化，增强人体免疫力。

促消化

桑葚含有维生素B11维生素B1、维生素B2、维生素C、糖原、单宁等，还有苹果酸和各种有机物，不仅能保护眼睛，还能加速胃液分泌，促进胃肠蠕动，改善消化不良和习惯性便秘。

排毒养颜

桑葚富含天然抗氢成分维生素C、爱美的人都知道维生素C的功效。当人体摄入果蔬中的天然维生素C时，可以通过改善免疫功能起到抗氧化、减缓衰老、护肤美容的作用。因此，如果你想保持年轻和美丽，你不能忘记桑葚。

滋阴生津

桑葚洗净生吃具有滋阴生津、清虚火的作用。所有阴虚有火的人都可以用桑葚作为辅助食疗新鲜水果。桑葚富含维生素、葡萄糖和苹果酸，能促进胃液分泌，调节消化。

补血养血

桑葚中铁和维生素C含量极高，与血红细胞造血密切相关。．因此，桑葚也是补血的好产品。

补肾

由于先天性缺乏或后天性肝肾损失和青少年白发，可长期服用桑麻丸（桑葚、黑芝麻），有利于补充精子和肾脏，使白发变黑，脱发再生。此外，对于寒热混合引起的性功能障碍，不能服用强肾阳药物，长期饮用桑葚汁也会有更好的效果。

益脑

桑葚含有必要的维生素E，以避免智力低下；桑葚中所含的B族维生素有助于大脑物质的代谢，有利于大脑的发育和正常的大脑功能；桑葚中的钙可以保证大脑活跃的思维过程，保持大脑的思维能力和运行状态处于最佳状态。

桑葚的营养成分

桑葚营养丰富，含有人体必需的各种营养元素。新鲜水果中含水量约为80%％，粗蛋白0.3％，糖9％，有机物约15％，它还含有多种维生素和十多种氨基酸，以及硒、钙、铁、锌、磷、铜等矿物质，以及果胶、碳酸盐和深紫色素。桑树具有综合营养、疾病预防和延缓衰老的功能，广泛应用于食品和药物中。

桑葚适合人群

桑葚适合人群，除脾胃虚弱、腹泻外，其他群体具有良好的保健作用，特别适合以下群体作为临床治疗：

1.适用于肾阴血不足者，症见腰酸、头晕耳鸣、失聪、神经衰弱失眠、少年白发。

2.适用于产后血虚或长期劳损、体弱者食用。

3.老年人肠燥便秘及习惯性便秘。

4.精神衰弱和失眠患者，气血通常比较虚弱，因此，吃桑葚也大有裨益。

5.风湿性关节炎等风湿性癌症患者。

吃桑葚的禁忌

1.禁止用铁器煮。你煮桑葚的时候应该用铁器吗？毕竟在煮桑葚的过程中，会分解大量的酸性物质，然后与铁性物质发生化学反应而引起中毒！

2.避免过量食用。桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸。如果人体大量食用，容易发生溶血性肠炎。此外，桑葚具有补血补阴、生津解渴的作用。过量食用容易引起鼻出血。

《本草省常》中还提到：“多吃导致出血，孕妇忌之”。因此，任何人都不能吃太多桑葚。

3.脾胃虚寒者禁止食用，桑葚性甘凉，归心、肝、肾经。但脾胃虚弱、大便松弛、腹泻的人不宜食用，否则会加重症状。

《本草经疏》中还提到：“脾胃虚弱者不服”，因此脾胃虚寒者不宜食用桑葚。

4.桑葚含有更多的淀粉，即高糖，因为糖尿病患者不应该吃含糖的食物，所以应该禁止吃桑葚。