燕窝的功效与作用(燕窝的功效与作用禁忌和副作用)

养阴润燥

燕窝味甘、性温，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的功效。针对肺阴虚而引起的盗汗、咳血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等体液脱落的症状有良好效果。

益气补中

燕窝性温味甘，入胃经，有和胃止呕,益气的功效。针对胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声，气虚引起的多汗、尿多等不适搭配相应中药也有很好的作用。

抗病毒

从燕窝中可以提取得到一种黏病毒血凝反映缓聚剂，它对各种流感病毒的神经氨酸酶特别敏感，但尚缺乏可验证的血型抗原。实验证明黏蛋白不仅是感冒病毒血凝反应有效缓聚剂，也是一种中合感染性（是病毒失活）病毒有效物质。

强心降压

燕窝具有一定的强心功效，可以很好的提高的心脏收缩能力。此外，燕窝还具有一定的降血压效果，尤其是对舒张期血高的人，具备非常明显的降压作用，适宜高血压的病人服食。

排毒养颜

燕窝里的蛋白质食物含量非常丰富，而蛋白质是人体肌肤、头发、肌肉的关键主要成分，是身体必不可少的营养成分。同时燕窝中含有一种至关重要的多肽激素-细胞生长因子（EGF），它能刺激多种细胞的分裂繁殖，推动细胞分化，对受损肌肤起到快速修复效果。进餐燕窝，能够增加皮肤和毛发的营养，使之获得滋润。

提高免疫力

燕窝含有的能促进细胞分裂的激素和细胞生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，提升身体对X光及其它射线损伤的抵挡能力。

促进生长发育

高速成长期的青少年需要补大量矿物质，而燕窝里的矿物质非常丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具备促进骨骼生长和发育功效。

推动病后还原

燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体细胞成长发育，病后还原，尤其适合体弱群体滋补。

燕窝的特征

完备的燕窝呈半月形，略弯折如盏状，长6.5~10厘米，宽3~5厘米，称为燕盏。全体黄白色或灰白，粘附岩层面较平整，排序较整齐，细腻成的波状。窝外边略微突起，里面粗糙，呈凹凸不平的网络，如丝瓜络。材质硬而脆，断面似胶状，水浸润后呈银色而晶莹透明，体柔软而膨大，轻压有弹性感，轻拉可伸缩。气微、味甘。

燕窝的营养成分

燕窝性温，味甘，归脾、肺经。燕窝中含有大量优质的易被吸收的氨基酸如精氨酸、赖氨酸、也有糖原、钙、磷、钾、硫等营养成分。

燕窝的类型

现行规格规范分成：白燕、毛燕、血燕。

(1)白燕(官燕)：色雪白，偶带少数绒羽。质佳。

(2)毛燕；色灰，内有较多灰黑色翎毛。质较次。

(3血燕：含有赤褐色血丝。质次。