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橘子皮含有天然的芳香类物质和一些挥发油，大家在用它泡水喝，能闻到它诱人的香气，并且这种香味能醒起开胃推动消化酶代谢，他对人类的不思饮食和食欲不佳及其消化不好等症都有优良调理作用，尤其是那些经常出现食少腹胀得人，常用橘子皮泡水喝，能让病症很快减轻。
橘子皮晒干后经熟化解决是一种常用中药材，李继宽中何谓止吐，都是他入药后的主要功效，人们用这类橘子皮泡水喝能缓解人类脾胃虚弱和脾胃不和，对人类经常出现的腹部胀痛和消化功能减退都有优良调理作用。
橘子皮能滋阴润燥也能化痰止咳，而且能入肺经可提高人类肺部呼吸作用，平时人们用来泡水喝还能起到清肺润肺的重要意义，它能用以人类咳嗽有痰和气喘及其气管炎肺炎等多种常见病的临床治疗，医治效果特别好，能让人类呼吸系统功能，尽快恢复正常。
橘子皮泡水喝还能预防高血压，由于橘子皮不仅含有丰富挥发油，还含有一定数量的橙皮甙和维生素p这种物质都能直接作用于人类心血管，能提高心血管功能，避免血管壁老化加强，并能促进血液循环加速血液流动速度才能让人体血压保持正常稳定状态，也能防止身体因血压过高而发生某些疾病。
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