食物:小南瓜200克,大米、冰糖适宜。
做法:
1.小南瓜去皮切片。
2.洗净米饭,加入适量水,烧开后加入南瓜块。
3.温火煮至白粥粘稠,南瓜软烂,食用前加入适量冰糖等待融化。
食物:小南瓜200克,枣、百合、老冰糖、水合适。
做法:
1.洗净金南瓜表面的土壤和污渍,挖出果肉和种子,切成块。
2.大枣和百合洗净预留
3.在石锅里注入适量的水,放入南瓜大火煮沸,然后放入老冰糖、红枣和百合,用小火煮40分钟熄火。
食物:一个贝贝南瓜。
做法:
1.清理贝贝南瓜表面的土壤和污渍。
2.锅里放水,把南瓜放在笼子里,开大火蒸,上汽后中火蒸20分钟。
3.熄火,取出贝贝南瓜,用刀切开食用。
食物:一个贝贝南瓜。
做法:
1.清理贝贝南瓜表面的土壤和污渍。
2.将南瓜切成一瓣,保鲜袋遮住,不要全盖,留一个小间隙。
3.然后放入微波炉大火叮5分钟,即可食用。
小贴士:这样做出来的贝贝南瓜水分少,比蒸好吃。
食物:一个贝贝南瓜。
做法:
1.将贝贝南瓜表面的土壤和污渍洗净晾干。
2.整个贝贝南瓜用锡纸包好。
3.预热后,将包好的小南瓜放入烤箱,温度200时间30分即可。
食物:栗子南瓜一个,鸡蛋1-2个,适量的水、盐。
做法:
1.清理栗子南瓜表面的土壤和污渍。
2.南瓜顶部打开一个洞,挖空里面的南瓜籽,剩下的南瓜做碗。
3.将蛋液倒入碗中,加入水和盐,搅拌,倒入南瓜碗中。
3.锅里放水,把装满鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,大火蒸,蒸15分钟后蒸。
4.熄火,取出南瓜碗,切开即可食用。
做法:
1.清理栗子南瓜表面的土壤和污渍。
2.南瓜顶部打开一个洞,挖空里面的南瓜籽,剩下的南瓜做碗。
3.将米饭、枣、枸杞拌匀,放少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟。
4.熄火,取出南瓜糯米,拌上蜂蜜,用勺子挖。
食物:嫩南瓜半,青椒2,蒜头、酱油、油、酱油、盐适量。
做法:
1.嫩南瓜洗净,切丝;蒜头,青椒切片。
2.加热后,先放蒜头和青椒,再放南瓜丝。
3.炒至南瓜丝断生,放入酱油和盐,炒匀锅。
栗子南瓜、贝贝南瓜等完美的小南瓜品种,是否剥皮取决于个人喜好。与一些常见品种的大南瓜相比,这些小南瓜的皮蒸后味道其实比较软,只需要清洗干净,不剥皮就可以吃。
但也有对口味要求较高的人,觉得小南瓜皮味道粗糙,那就可以去皮了。
嫩南瓜不是完全成熟的南瓜,皮肤也很嫩,味道不低,可以吃,一般不剥皮。
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