便秘吃什么蔬菜管用(吃海带能起到很好的润肠通便功效)

豆芽通便

豆芽中含有较多的纤维可以促进肠蠕动，在豆子发芽的过程中植物凝血酸很快消退，因为酶的作用促进植酸降解，更多磷、锌等矿物质被释放出，被人体运用，进而起到润肠通便的作用。

芹菜通便

芹菜含有大量植物纤维，经肠内消化之后产生木质素或肠内脂物质，能抑制肠道细菌产生的致癌物，还能加速粪便在肠道内的运转时间，起到润肠通便的功效，同时还能够降低致癌物与结肠粘膜接触，预防结肠癌。

海带通便

海带属碱性食品，其中所富含的碘能促进血液里三酸甘油酯的代谢，并防止血夜酸化，有利于润肠通便;除此之外，海带热量很低，膳食纤维丰富，膳食纤维进入人体后，能加速肠道的运动，加之海带里还含有褐藻酸，能帮助减少肠道吸收放射性物质，并把它排出体外能力，因此吃海带也能起到很好的润肠通便作用。

空心菜通便

空心菜味辛性微寒，有清热解毒、散血利尿作用，它除了含有人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白，及其多种矿物质、维生素C和维生素B2等人体必需的营养元素之外，还含有大量膳食纤维和粗纤维，这些是促进肠胃蠕动，改进便秘的重要元素，并且空心菜属于碱性食品，有助于维持肠胃酸碱，具有极好的利尿消肿作用。

西葫芦通便

西葫芦中含有较多的纤维、木质素、果胶等，这种物质虽不能被消化酶所分解，但却能够促进肠道蠕动，从而有利于粪便排出。并且在西葫芦大约含水分94%以上，也是低热量食物，另外还含有丰富维生素类和钾、镁等矿物质元素，对身体健康也是很有理的，适宜便秘群体多吃。