蒸虾是开水蒸还是冷水蒸(蒸虾放冰箱第二天可以吃吗)

蒸虾是开水蒸还是冷水蒸

温水最好。

如果蒸虾，开水和冷水都不太合适。选择温水是最合适的。因为虾是蛋白质含量高的食物，所以很容易蒸熟。

如果用开水蒸，温度太高，外层的肉已经煮熟了，但里面还没有，直接放进锅里，很容易导致虾变老，柴火，尤其是外层的虾。

如果用冷水下锅，虽然虾可以蒸，而且不会老，但蒸的时间一般比较长，不是最合适的方法。

所以一般来说，选择温水蒸的方法是最合适的，既能保证肉的味道，又能缩短蒸的时间。

蒸虾多久

10-15分钟。

如果用温水蒸虾，蒸虾的时间一般在10-15分钟左右，但也要根据熟度来确定。

如果火力比较大，蒸制时间会比较短，火力比较弱，那么蒸制时间会比较长。

建议蒸虾不要蒸太久。如果蒸了很长时间，会影响肉质。如果没有蒸虾，可以温存炖。

蒸虾放什么调料？

姜片

蒸虾时，一定要放入姜片一起蒸。首先，姜片富含挥发油，可以消除虾的部分腥味。第二，虾中含有一定的凉气。如果加入姜片，可以起到很好的散寒作用，促进虾的美味和营养。

醋

吃蒸虾时，可以加入适量的醋。如果醋味浓，可以缓解蒸虾的腥味，让人胃口大开。其次，醋也有一定的消毒杀菌作用，可以让蒸虾吃起来更安全。

第二天可以吃蒸虾放冰箱吗？

不变质就可以吃。

蒸虾放入冰箱，第二天不变质就可以吃，但是味道和味道会下降。

蒸虾最重要的是新鲜食用，第二天，味道和味道会下降，不好吃，所以蒸虾最好在同一天吃完。

蒸虾的做法

1.先把蒸虾清理干净，然后把虾线全部去掉，把虾壳切开。

2.将姜片清理干净，切成片。

3.将虾一个个码放入蒸锅中，温水下锅，大火蒸10分钟。

4.蒸好后，加入适量醋、酱油、油、糖、芝麻油作为汁液，淋在蒸虾上。