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糊了就不能吃了。
花生仁是指去除花生壳的花生，实际上是花生的种子，整个花生被称为水果、荚果。但它通常被称为花生仁。
最好煮花生。
煮花生保留了花生中原的一些植物活性化合物，对预防肝癌、心血管疾病和肥胖有明显的作用。此外，花生在生长过程中可能会感染黄曲霉。
1.花生是世界公认的健康食品，在中国被称为“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降血压降脂。
2.中医理论认为，“脾血”，气虚的人容易出血，花生红衣是因为能补充脾胃气，所以能达到养血止血的效果，这在中医中被称为“补气止血”。
3.西医认为，花生红衣可以抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，提高血小板的质量，改善凝血因子的缺乏，增强毛细血管的收缩功能，促进骨髓造血功能。因此，对各种出血和出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显的影响。
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