红树莓有各种不同的清洁方法,如果担心红树莓果实含有虫子,可以用淡盐水浸泡半小时,再用清水清洗,如果担心红树莓表面的污垢清洗不干净,可以在清水中加入适量的生粉或是面粉,调匀之后,再把红树莓放在里边,然后用手持续搅拌让水里的面粉吧,树莓表面的污垢全部吸咐下来,最后再用清水冲洗干净就可以。
平常用红树莓制做水果奶昔,特别好吃,在制作的时候要准备红树莓十个上下,酸奶一杯,然后取五六个红树莓用清水洗净,放在料理机中,再倒入准备好的酸奶,一起制成奶昔状,取出之后装到水杯中,然后把剩下的红树莓放在上边做装饰,便是自制水果奶昔。
红树莓制成果酱之后供人们食用,味道也特别好,平常在制作时要准备新鲜熟透的红树莓200克,将它用清水洗净之后除掉水份,然后把它切碎,加入适量冰糖,调匀之后腌渍3到5小时,腌好之后取出,直接下锅,用大火烧开之后,用小火慢慢熬制,熬成浓稠的泥状之后,取出减温装进玻璃瓶中,便是自制的红树莓果酱。
红树莓也可以直接蘸食蜂蜜来食用,因为红树莓是一种可以直接生鲜水果,可是它的味道偏酸,很多人有点无法接受,若是在食用时,取适量的蜂蜜放在小碗中,随后用红树莓直接蘸取适量的蜂蜜放在嘴中食用,那么就会让它的味道变得酸甜可口,会让人们感觉特别美味。
肾虚火旺、小便短赤者、怀孕早期女性慎食。
一般人群均可食用。适合肝虚损者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。
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