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立秋风俗吃啥(立秋风俗吃啥美食)

发布时间:2024-01-05   作者:茶衣    
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摘要立秋,秋季的第一个节气,到了立秋后,人们基本上可以松一口气了,可以开始准备告别夏天,进入秋天了,立秋风俗吃啥呢?

立秋风俗吃啥(立秋风俗吃啥美食)

吃秋桃

桃子是夏秋季节常见的水果,很多人日常都喜欢吃桃子,立秋的桃子经受了足够多日照,光合作用强,桃子的味道要比夏季完善的更加甘甜一些,桃在中华传统文化中具有极强的正能量,自古逐渐,就有立秋食桃,收藏桃核,除夕时把桃核焚烧成余烬的传统习俗,人们认为那样可以免除一年的不利。

西瓜

立秋吃西瓜有啃秋的说法。立秋以后就开始进入秋天了,西瓜性寒,具备滑利性,并且含有大量的水分和膳食纤维,秋天天气变冷,吃西瓜会对肠胃导致不良的影响,因此,在以往饮食风俗中立秋后就不吃西瓜了。

吃清爽糕

清爽糕,常用材料是红薯淀粉,将红薯淀粉熬制成羹状,倒在碗里面,放在冰箱里面冷冻,第二天早上会结为一整块,随后切成块,撒上糖、薄荷、醋等进行调料,吃着会觉得清爽可口、酸甜开胃。

吃龙眼

龙眼是我国台湾地区在立秋节令时必吃的东西,这时台湾出产龙眼,龙眼的外型圆满,当地的人们认为,吃了龙眼肉,好运会更好,因此龙眼也被称为“福圆”,有俗语云:食福圆生子生孙中状元。

吃赤小豆

赤小豆是五谷杂粮,秋天是谷类成熟的季节,立秋吃赤小豆能够为身体补充能量,传统习俗中认为,立秋吃赤小豆是有特别的注重,在立秋,必须用河水服用小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以河水吞食,服时应脸朝西,那样听说能够一秋不犯痢疾。

立秋有哪些风俗

立秋有办秋社、啃秋、贴秋膘、秋田娱乐、丰收互助、秋忙会、晒秋、喝雨暗等传统习俗。

立秋是秋的第一个节令,因此,全国各地都有一些庆贺活动,届时全国各地都会处于一种欢悦的气氛中,庆贺秋的来临。

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