干海星怎么吃有什么作用(干海星煲汤做法大全)

干海星煮汤很好吃

1.将海星洗净，防水沸腾，蒸15分钟。取出种子盘（也方便家人吃），用白醋和青芥（即寿司辣根）稀释，可根据自己的口味调整，倒入，特别美味油腻。

2.用大约4颗海星蒸，取出种子，然后打散预留。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不嫩了。加入少许芝麻油、盐和鸡精进行隔水蒸煮。海星种子会沉到蛋汤的底部，所以在蒸的过程中要看。戴上顶层凝结后，用小勺再次打散，让未煮熟的蛋液浮到顶部。这样，海星就会均匀地裹在蛋汤里，大约需要15分钟。

3.准备好材料很简单。锅里加水不需要姜蒜。水沸腾后，将煮熟的海星、蛋汤和蔬菜叶放入锅中。沸腾后，我没有再加它，因为我在前面准备了盐味精。美味清淡营养的蛋汤成功了，老少咸宜。

干海星可以蒸着吃

干海星蒸是个不错的选择。你可以用清水洗净准备好的干海星，然后在蒸锅里蒸15分钟。取出后，放在盘子上，稀释白醋和青芥末。然后制成汁，直接倒在蒸好的干海星上。浇匀后，可以直接食用。

干海星蒸蛋很好吃

干海星蒸鸡蛋也很好吃，但是用来蒸鸡蛋的时候，需要提前把海星放在锅里蒸，然后取出里面的种子，和鸡蛋一起做成蛋液，在锅里蒸。蒸的过程中需要搅拌几次，这样蒸出来的蛋汤才能柔软爽口。蒸熟后，可以加入适量的盐和味精进行清新，调匀后即可开始食用。