无需,没有解冻的鱿鱼圈能直接用开水煮的,因为没有解冻,因此在加热时候表面容易好,而鱿鱼圈内部却没有那么容易煮熟,因此煮没有解冻的鱿鱼圈的时间会更长一些,一般要控制在10-15分钟内才能煮熟。
材料:鱿鱼350克、玉米粉2汤匙、鸡蛋2个、面包糠2汤匙
调料:食盐1/2茶匙、米酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、食用油200mL
做法:
1.鱿鱼圈解冻
2.撕下表皮,清理干净,能够用热水焯一下,那样炸出来更松脆
3.添加适量盐、胡椒粉、米酒腌渍15分钟左右
4.鸡蛋打散,搅拌均匀,玉米粉、面包糠放容器里预留
5.把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
6.再放鸡蛋液里蘸一下
7.最后放面包糠里滚一下
8.锅中放食用油,烧至6、7成热,放进鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可
9.捞出后放厨房纸上边,吸走一部分油即可享用了。
对于患有三高的人们来说,鱿鱼但是肯定不适合吃的海鲜,因为每100克的鱿鱼里面就含有达到615mg胆固醇,甚至是肥肉里边的40倍,简直让小伙伴们都惊呆了。
并且别看鱿鱼是海鲜,它热量也是很高的,100克会含有313卡热量,因此也不太适合正在减肥的宝妈们过多食用哦,略微吃一些还是OK的。
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