吃空心菜有什么好处(体质增强空心菜是一种营养价值不低的食物)

体质提高

空心菜是一种营养价值不低的食物，它含有非常丰富的维C及其胡罗卜素等多种营养物质，可以让身体的免疫力得到增强，是一种很有些养生食物。

护牙护肤

吃空心菜也有的功效是在于牙齿和皮肤上，由于空心菜里含有一种对保护牙齿及其护肤有作用的营养素，如果皮肤必须滋养的话，平时建议还是常吃些空心菜。

控制血糖

针对糖友来讲，平时也是可以吃些空心菜的，由于这种蔬菜含有能够帮助大家来减少高血糖的作用，可能很多蔬菜都不能吃糖尿病人，空心菜是可以吃些的。

促消化

空心菜还含有丰富的纤维，这些物质可以帮助大家清理肠道，促进消化，尤其是其中的果胶也能起到排毒的作用。所以平常空心菜应该要多吃些，对大家身体是有好处的。

蒜炒空心菜

食物：空心菜适当，蒜头少量，食用油。

做法：空心菜清理干净，用手弄成一小段小段的。将大蒜敲碎，略微切下。热入锅，加入适量食用油，放进大蒜炒香。再放入空心菜快速翻炒，添加食盐及其鸡精，煮熟即可。

空心菜炒肉丝

食物：空心菜500克，猪肉350克，米酒少量，蒜头适当，生抽及其盐适量。

做法：空心菜清理干净，弄成小段状。猪肉清理干净，切成猪肉丝，随后和少量米酒及其生粉拌和下。热锅，放进大蒜炒香，然后加入肉丝再快速翻炒。最后加入空心菜炒熟，加入适量食盐及其鸡精即可。