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吃生菜是不会长斑的。
生菜中的营养元素是非常多的，含有胡罗卜素，这类物质可以提高眼部的感光能力，从而有效地预防了夜盲。还能推动皮肤的弹性，因此不仅不会长斑，还能促进皮肤健康。
1.抑止病毒：生菜属于“干扰素诱生剂”，这类物质能够刺激人体正常细胞产生，从而抑制体内毒素的形成。
2.减肥塑身：生菜里的植物纤维是能够促进肠道蠕动的，加速食物的消化，那么体内的废料就难以沉积，从而达到瘦身的效果，因此生成也被叫做减肥菜。
3.利尿、促进血液循环：生菜里的甘露醇这类物质能够利尿。
1.生菜在食用的时候可以直接用手撕，口感比较好。
2.由于生菜属于性凉，因此体质虚寒得人尽量不要食用。生菜是不能和醋一起食用的，会降低生菜的营养成分。
我们在挑选生菜时，一定要收看它的颜色，生菜的叶片应当是翠绿色的，茎干也要是白色，才能表明新鲜。
大家也用手掐一下生菜，若是很容易掐断，就证明生菜很脆爽。
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