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红苋菜补血吗详解其主要功效(红苋菜补血吗)

发布时间:2024-01-11   作者:病娇の爱    
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摘要中国人养生都讲究以形补形,红苋菜虽是绿叶蔬菜,但汤汁呈红色,那么人们会有这样的疑问,红苋菜补血吗?

红苋菜补血吗详解其主要功效(红苋菜补血吗)

红苋菜补血

红苋菜有补血作用。每100克红苋菜中铁含量为2.9mg,与菠菜和香菜非常。在绿叶蔬菜中其含铁量挺高,而铁元素是有补血作用的。

红苋菜补血效果好吗

红苋菜补血作用有限。植物性食物中铁元素吸收转换率很低,用红苋菜补铁效率不如吃荤效果好。如果患有缺铁性贫血的话,动物肝脏则是更好的选择。

吃啥补血好

动物肝脏如羊肝,其铁含量约是7.5mg/100克,具有较强的补血作用。此外,大枣、阿胶、川芎、枸杞、黄芩、桂圆等都是较好的补血食物。

吃红苋菜有什么好处

红苋菜富含蛋白质、碳水化合物及膳食纤维等营养成分。膳食纤维针对促进肠胃蠕动,及其保持肠道菌群和谐都有重要意义。针对很容易发生便秘的人而言,适量吃些红苋菜能预防便秘。

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