早餐奶能代替早餐吗(早餐纯牛奶合适还是早餐奶合适)

早餐奶能代替早餐吗

不能。

就早餐奶的营养成分来讲，早餐奶的营养成分广泛小于一般牛奶，由于早餐奶中含有水、糖等物质的添加;但是在营养搭配方面来讲，早餐奶所含的蛋白、脂肪以及糖类等营养成分更符合均衡营养早餐的需求。因此，若是在早餐时间比较急迫，又不想早上饿肚子的情形下，早餐奶还是能够偶尔可替代早餐的，而非长期用于取代早餐的出现。

早餐奶有哪些营养价值

早餐奶中添加的白糖、谷类都能转化成葡萄糖，为大脑提供能量，提高工作效率;添加的干果成份能为人体提供一些必需的不饱和脂肪酸。许多早餐奶还会加强维生素含量，以某品牌一包250毫升的燕麦早餐奶为例，其中加强的维生素D可以更好的促进钙的吸收，而喝一包这样的早餐奶就能满足成年人一天维生素D的需求;其中加强的维生素E、维生素B2也达到了成人每日推荐摄入量的25%。有些早餐奶中还会加强铁、锌等矿物质，一定程度上有益于人体补充营养。

早餐奶如何选择

随着市面上早餐奶的种类越来越多，有一些乳饮料又被冠上“早餐奶”的名头，但其营养成分完全不同于真正的早餐奶，只是简单的一种乳味饮料，因此在选择早餐奶时需要注意防止选择类似的产品。

早餐奶适合在早晨心急外出没时间好好吃早饭时饮用，而如果有足够的时间用于吃早饭，当然就应当选择纯牛奶搭配其他的食物来做为早餐。因此选择早餐奶还是选择纯牛奶关键还是要看选择牛奶的效果。

早餐奶可替代牛奶吗

不能，最先，早餐奶和纯牛奶的配料不一样。

纯牛奶的配料表上只有三个字：鲜牛奶。早餐奶的配料就比较复杂了---牛奶、水、白糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等，也有增稠剂、铁强化剂、锌强化剂，还可能有香料。

再看它们营养成分，也有细微的差别。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%～3.1%，“精品”可以达到3.3%～3.5%;早餐奶乃是2.3%以上。显然，加了糖以后，蛋白质含量略有下降。但因为蛋、麦、花生等其他配料也含有一定量的蛋白，整体减少水平不多。