欢迎访问健康养生网，关注健康养生知识！
手机版
以100克重量为例，油炸葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.7..%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。此外，它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素，但维生素含量很低。作为干果，这些瓜子也含有脂肪酸，这也是我们提倡适当摄入干果的原因之一。
蛋白质是生命的基础。在植物蛋白中，瓜子可以被称为“生命法师”。根据《中国食品成分表》（第二版），瓜子（葵花籽）的蛋白质含量为23.9g/100g，远高于核桃、花生等，是我们日常补充植物蛋白质的选择之一；
维生素E含量为34.53mg/100g，高于花生和松子。维生素E是人体的抗氧化剂，有助于我们抵抗体内的自由基，有利于皮肤健康，帮助你成为“冻龄女神”。有点诱人吗？
瓜子虽然含有脂肪，但大部分都是不饱和脂肪(含量可占质量水平的50%以上)，属于“好脂肪”。它能清除血液中的坏胆固醇，帮助大脑发育。瓜子中还含有大量的膳食纤维。它有饱腹感，有助于降低血液中的胆固醇水平。它是一个“血管清洁工”。
上一篇 : 皮肤过敏能不能吃核桃(对核桃过敏是怎么回事)
下一篇 : 红皮花生苦是怎么回事(新鲜花生苦是什么原因)
打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
