洋葱炒咸肉怎么做好吃(洋葱炒咸肉怎么做)

洋葱炒咸肉怎么做好吃

做法一

主料：咸肉、洋葱、

辅材：尖椒、姜、大蒜、葱、

调料：食盐、

1.先把洋葱、小辣椒和咸肉切成片，将姜切成丝，蒜敲碎了。

2.在锅里面倒入10克的油，直到油烧热了以后，就把咸肉和葱姜倒入了，炒成变色，然后再撒上一些胡椒粉和糖炒匀称了。

3.之后在锅里面倒入10克油，直到油烧了后，将洋葱倒入炒出香味，再放入小辣椒，加入盐。

4.然后将炒好的咸肉倒入到锅里面，翻炒匀称了。

5.撒上一些葱段装饰就可以出锅了。

做法二

材料：咸肉200克，洋葱50克，蒜芯500克，青椒片30克，大蒜(去衣敲碎)15克，桂林辣椒酱20克，盐、糖、胡椒粉、米酒、食用油各适当

做法

1.首先把洋葱洗干净，随后切成片，将咸肉切成片预留。

2.在锅里面倒入油，将大蒜爆香了，放进咸肉翻炒一会，就加入洋葱、桂林辣椒酱和青椒，继续进行翻炒，攒少量米酒，接着就是放进糖、盐、胡椒粉开展调料，翻炒匀称以后就可以食用了。

吃洋葱的好处与作用

1.食用洋葱是能够很好的支持扩散寒症，洋葱的葱根茎和叶子里有含有一种特殊的油脂性挥发性，有一些辣味，可是这些物质则是可以帮助耐寒，针对抵挡流感，和除菌都是有很好的功效。

2.洋葱里边的营养成分非常丰富，能够刺激我肠胃和消化腺，因此对于增强食欲和促进消化是有很好的功效，并且洋葱里有不添加脂肪的，食用洋葱能够帮助减少人体的胆固醇，协助医治食欲不佳和消化不好等。

3.洋葱中含有前列腺素A，这些物质可以帮助软化血管，降低血液黏稠度，针对预防脑血栓的形成是有很好的功效。并且对于抵抗身体里面的茶粉胺等变压物质有很好的功效，常常食用一些洋葱能够帮助代谢钠盐，让血压下降，因此如果经常有高血压、心脑血管病或者高血脂，就不妨多食用一些洋葱来协助保健身体。

大蒜有什么功效

消炎杀菌

大蒜里有含有天然的抗菌药，所含的大蒜有着相当不错的除菌消炎的作用，对于平时常见的呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎等不适是有很好的治疗的功效，能够食用一些来协助很好的减轻。

减少血脂和胆固醇

大蒜被称为是血管的清道夫，里面含有的一些成份可以降低血脂和胆固醇，在平时的生活中坚持食用大蒜可以帮助明显的降胆固醇。而且经常食用大蒜针对避免和降低动脉斑块的聚集，这对避免血栓的形成有很好的效果，协助降血脂。如果能在平时的生活中将我们的血糖胆固醇都保持在正常的水平下，我们就能很好的避免因动脉硬化而造成心脑血管病。

除了上面益处以外，食用大蒜也能消除过氧化物针对血管壁的损害，让血管系统更加的健康。

大蒜的吃法和做法

大蒜焖鸡

材料

生鸡1只，大蒜多个，姜片少量，盐、老抽、生抽、酒、糖各适当。

做法

1.将锅烧热了，不要放油，然后将鸡块放进翻炒一遍，将油脂除掉。

2.直到鸡肉变色以后，就铲起来。

3.接着就是再次出锅，放入适量的油，将姜片和蒜白爆香了。

4.再将鸡块放进放入开展翻炒，同时倒入米酒、生抽、糖等调料。

5.随后倒入水，没过鸡肉就行了，将盖子盖紧开展焖煮。

6.直到肉焖熟透了以后，尝尝味道是否要调整。

7.最终洒上一些喼汁，放进蒜叶，炒匀称了就可以出锅了。