吃草莓过敏与草莓皮肤中的蛋白质有关,类似于花粉中的过敏原。草莓皮上有软毛针,和花粉一样,因为花粉是由植物绒毛组成的。这些都可能引起过敏。
草莓表面含有许多微小的种子,其中大部分是纤维,不能被肠道消化吸收。它们会损害胃肠蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足,经常便秘,非常适合吃草莓。
草莓因为盐酸过多,吃太多会脱钙,这应该注意。吃完草莓后不要急于刷牙。草莓等酸性食物中所含的盐酸和苯甲酸可以使牙齿表面脱钙,降低牙齿表面的强度。此时,立即刷牙会导致牙齿表面的损伤。从长远来看,它们也很容易引起牙齿过敏。
10—20颗上下。
《本草纲目》记载,草莓能润肺健脾、补血养血,是老年人、儿童、体虚者的良好滋补品。但是草莓性凉,不适合一次吃太多,否则胃会因为太冷而不舒服,一般每次吃不超过10-20片。
1.不建议购买大大畸形的草莓。一般来说,大大畸形的草莓在种植过程中使用激素,畸形的草莓咬开后中间是空的。
2.色调方面,建议选择表面全红对称、色泽鲜艳、毛茸茸的草莓。草莓蒂的叶子是鲜绿色的,最好不要损坏。不宜购买半红半绿的未成熟草莓。
3.草莓籽,正常的草莓籽颜色是白色的,如果草莓籽颜色是鲜红色的,说明是染色的。
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