菠萝蜜有什么功效(菠萝蜜有什么功效和作用)

菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜中含有丰富的碳水化合物，糖份，蛋白，淀粉，维生素，钙，铁，钾，氨基酸，而且含有一定量的植物脂肪。菠萝蜜的果肉含有糖份，脂肪，蛋白，在菠萝蜜的果汁里还含有一种跟胃酸相似的酵素，能起到分解蛋白质的作用，协助肠胃消化。菠萝蜜不仅果肉营养全面，连果仁也含有丰富的淀粉，脂肪，蛋白，煮熟食用能起到催奶的效果。

菠萝蜜的药用价值

菠萝蜜除了有很好的食用价值之外，药用价值也是很强大的，菠萝蜜树的树液能直接外抹医治疮疖大枣，溃烂或者淋巴结炎，而且菠萝蜜也有解渴，通乳，益气的作用，可以有效缓解部分血夜，体液循环支气管炎，支气管哮喘，急性肺炎，乳腺炎，产后乳房血肿，咽喉炎，关节炎，蜂窝组织炎等病症。而且研究还发现，吃菠萝蜜能起到协助抗癌，降血糖，抑制黑色素产生的作用，菠萝蜜汁水和果皮中提炼出来蛋白水解酶，临床上可用于抗水肿和消肿。

菠萝蜜的功效作用

1.菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮身体有效进行消化;菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，避免皮肤干裂，滋养头发，并能消除身体紧迫感，提高人体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁针对老人斑的清除起到了良好的效果。

2.菠萝蜜里的特有菠萝蛋白能有效清理肠胃;促进血液循环酶能够降血压，稀释血糖，预防脂肪沉积现象出现。

3.假如出现发烧，干咳，咽喉疼痛的感冒症状，喝上一杯新鲜菠萝蜜汁，能起到很好的减温功效，而且改进支气管炎病况。

4.菠萝蜜中含有的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并减轻和消散水肿现象。

菠萝蜜如何购买

购买菠萝蜜首先看颜色，一般完善的菠萝蜜机壳颜色呈金黄色，如果是没有熟透的菠萝蜜，可能带一点翠绿色，可是翠绿色的菠萝蜜也是可以买的，买回来后放入两三天，就会慢慢变黄变熟。

其次看外皮，质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，而且外皮上带有较多的小刺，有些时候外皮含有一点点黑点儿是菠萝蜜完善的正常情况，但如果黑点儿较多，而且连接成片，这就有可能是菠萝蜜坏掉了，必须谨慎购买。

第三看尺寸，这个看尺寸是指看菠萝蜜外皮刺的尺寸，还处在生长期的菠萝蜜，表皮的刺较为锐利;完善往后的菠萝蜜，表皮的刺会比较柔软一些，一般刺的末梢会稍稍有点萎缩。

最终闻气味试吃，完善的菠萝蜜含有一股很浓郁的香味，割开随后在切口处就能看到一枚枚的菠萝蜜，而且切口处的香气更加浓郁。

菠萝蜜和榴莲的区别

从产地区别

榴莲产于热带，在中国只有台湾和海南等地能生长;而菠萝蜜产于亚热带地区，在中国只有岭南一带出产。

从味道区别

众所周知，榴莲最大的特点就是这股异味，一般都是闻着臭臭的，可是吃到嘴里却格外甘甜;而菠萝蜜则是香味浓郁，吃过之后唇齿留香。

从果肉区别

榴莲的果肉绵软，闻着有臭臭的味道;菠萝蜜的果然外面有一层黄色包衣，即果肉部分，吃着十分甘甜。

菠萝蜜如何吃

菠萝蜜割开时会有白色胶状物，吃之前可以将这些白色粘液除掉，将果肉一个个分离出来，直接吃果肉，夏天吃还可以把菠萝蜜放冰箱冷冻一段时间，或是用盐水泡一段再吃，口感更好;吃了菠萝蜜以后，不要丢掉果仁了，用盐水煮菠萝蜜核，或是用粗盐油爆，也是一道不错的佳肴。需要注意的是，菠萝蜜上的黏液容易让人过敏，动手吃的时候最好戴一次性手套。

吃菠萝蜜注意哪些事项

首先要注意，菠萝蜜属热性水果，皮肤差，容易上火的人吃了容易长疮，最好少吃;菠萝蜜里的少量蛋白酶进到胃中便会被胃酸分解，但是有些人针对这种酶会有过敏症状，在吃过菠萝蜜十五分钟到一个小时左右会有腹疼，恶心干呕，头疼头晕，寻麻疹等不适，严重前提下会出现呼吸不畅甚至休克，一旦发现有类似症状出现，一定要立刻终止食用。也有要注意的是菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃，菠萝蜜水份少糖份多，和蜂蜜同吃会相互反映产生一些气体，导致饱腹，腹胀病症，甚至引起腹泻，严重的会导致身亡。