沙棘果的营养价值(沙棘果的营养成分)

沙棘果的营养成分

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白、糖原、酸盐和维生素，而且含量丰富。每100g沙棘果汁内含维生素C500mg-400mg、维生素E250mg-400mg、维生素B1含0.05mg-0.3mg、维生素B2含0.03,g-0.15,g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素20mg-350mg。

预防心血管疾病

沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮(TFH)，是含有7种黄酮的一组化合物，其中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可让心梗减轻，心功能及脑缺血心电图好转，这和TFH具备提升冠脉血容量、增加心脏营养血容量、减少心肌耗氧量、抑止血小板聚集等作用相关。

预防肝病

从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非常好的护肝、养肝保健品，沙棘籽油对四氯化碳、酒精、扑热息痛所致的肝损害的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有明显的抑止作用，并能抵抗肝MDA(丙二醛)含量上升。其机理是沙棘籽油抵抗了CCl3(三氯化碳)自由基攻击，维护可肝细胞质。籽油对酒精、扑热息痛所致的肝损害均有明显的维护作用。

治烧伤烧伤

沙棘油具备奇妙的推动组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用以治疗烫伤、烧伤、割伤和受冻均取得极好的效果。不但能治疗轻微的烧伤、烧伤，也可医治II、III度烧伤，每日在烧伤面涂覆2-3次，即可领取满意的效果，而且一般不留疤痕，针对化学烧伤同样有效，沙棘籽油医治烧伤、烧伤等皮肤受损其效果也非常不错。

护肤

沙棘籽油里的游离脂肪酸、氮氧化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要原料的含量很高，比其他植物高出几倍，甚至几十倍。这种物质极易被皮肤吸收，具备近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油里的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素原浑然一体，营养全面，成效显著。

抗衰老

沙棘果的有效成分超氧化物歧化酶(SOD)具备清除人体内自由基的作用，同时也能提高免疫系统功能，调整免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对提高人体的抗病能力，减缓人体衰老，会有极为明显的作用。