大葱的功效与作用(大葱的功效与作用害处是什么)

壮阳补阴

葱中的许多维生素可以保证人体激素的正常分泌，但也能有效刺激性欲，然后“壮阳阴”。因此，对于男性来说，每周吃三次葱或细葱，可以烹饪、沙拉，也可以作为调味品，以达到壮阳阴的效果。

除菌

葱表面细胞富含挥发油，尤其是葱白。其主要成分是蒜素，具有很强的抗菌作用，能抑制葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌等多种细菌。

减肥

葱中的挥发油会损害肾上腺素的代谢，而肾上腺素的改善可以促进脂肪分解，从而起到减肥的作用。

增强食欲

葱能增强食欲，促进血液循环。能刺激神经系统，刺激血液循环，促进出汗，改善消化液分泌，改善食欲。

预防感冒

葱的辛辣会促进出汗，对发烧、怕寒等感冒的初期疗状极为有效。煮成葱汤喝，效果最好。但发烧出汗时不适合食用。

消除疲劳

洋葱和洋葱一样，含有丙烯基硫醚，可以刺激胃液的分泌，有利于食欲的改善。当与含有更多维生素B1的食物一起摄入时，它会促进成分的淀粉和糖变成热量，并可以消除疲劳。

祛毒调料

葱味辛，性温，具有通阳、祛毒调味的功效。主要用于风寒咳嗽、阴寒腹痛、寒热、头痛鼻塞、乳汁堵塞、二便不好等。葱含有挥发油，油中的主要成分是蒜素，还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，它还含有脂肪、糖原、胡罗卜素等维生素B、C，烟酸、钙、镁、铁等物质。

降胆固醇

葱可以降低胆固醇。常吃洋葱，对心动脉硬化有防治作用，并发现常吃洋葱，胆固醇上升很少，对人体非常有益。

降血压

葱富含前列腺素A，具有降血压的作用。此外，葱中含有钾和钙，有利于稳定和调节血压，对心血管疾病有一定的作用。

降血糖

葱中的纤维也有降低血糖的作用。纤维能在肠道中吸收阳止糖，保持体内血糖水平稳定。因此，高血压和糖尿病患者只需每天生吃葱，这对降低血压和血糖有很大的好处。

防癌

葱含有辣素、微量元素硒和橡皮黄素，特别是在绿色部分。这些物质不仅能消除大量的细菌，而且还能有效地消除癌细胞。特别是硒，它可以去除对肿瘤发展起重要作用的自由基，对肝癌、胰腺癌、胃癌、肠癌有预防和控制作用。