天天吃糖醋排骨好吗(糖醋排骨吃了有什么好处)

天天吃糖醋排骨好吗

糖醋排骨是不适合天天吃的。

尽管排骨是一种营养价值很高的食物，但是同时糖醋排骨的脂肪热量也是很高的。一道糖醋排骨含有的热量抵达甚至是超过1800千卡，是正常人一天所需动能之和，在吃了糖醋排骨的基础上再摄取其他食物就会造成热量太高，假如不加大运动强度来消耗这些热量，会导致肥胖或者其他症状。

糖醋排骨吃了有什么好处

1.糖醋排骨中的糖对肠胃有利、对肌肤也有滋养作用。

2.其中的醋功效作用也是不少。不仅可以去除腥膻味，还能维护其中排骨中的营养素。针对饮酒过量的人而言也有降低酒精含量，达到解酒的效果的功效作用。还能通过让骨软化，进而促进钙吸收。针对食欲不佳的人还有着开胃，协助消化，使之食欲旺盛的作用，在消食化积层面也有不错的作用。不仅如此，醋的抗菌和抑菌作用也是非常棒的。

3.排骨排骨的营养成分是十分丰富的，含排骨中骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等，能为人体提供很多营养。

4.排骨上带的猪肉含有大量丰富的蛋白质食物和身体健康所必须的脂肪酸。

糖醋排骨用哪种排骨比较好

做糖醋排骨采用的是猪肋排。也就是小排骨，又叫纯排，是肋骨上的小寸骨肉较少，这类排骨拿来做糖醋排骨或豉汁蒸排骨等都是十分适合的。因此要想做糖醋排骨要记得购买肋排。

糖醋排骨怎么做的软烂

1.排骨要将水吸走之后再用开水汆煮一遍。这一步是很重要的，否则做出的排骨会有味道。

2.煮好捞出的排骨要知道用冷水漂一下，再放干，冷透再制做。这会让排骨的肉更为紧致一些。

3.在做糖醋排骨时排骨一定要用煎炸透，颜色要炸至金黄色，这样做出来的糖醋排骨才会更好吃，口感更好。