鲜鲍的功效与作用(鲜鲍营养价值及功效)

保护视力

鲜鲍中含有丰富维生素A，这类营养元素可以合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有利于改善视力，预防夜盲。此外鲜鲍之中的DHA不但对脑部发育有重要影响，并且对视网膜光泽细胞完善也有重要作用，常常食用可保护视力。

补充营养

鲜鲍中含有丰富蛋白、不饱和脂肪，多种维生素，以及钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养元素都属于人体必需的营养元素，食用有助于身体生长发育，并且能维持人体正常的生理功能。

增强体质

鲜鲍含有丰富的钙、镁、磷元素，食用能够促进骨骼强度，而且之中含有很多的锌元素，能够增强新陈代谢酶的活性，推动肌肉的生长，此外，丰富的蛋白质能够为人体肌肉的合成提供原料，平时适度食用一些鲜鲍能够增强自身的体质。

保护心脑血管

鲜鲍中含有许多维生素、不饱和脂肪、多种矿物质，这些营养元素能够维持血管弹性，可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内，适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用，具有一定保护及预防心血管的功效。

改善肤质情况

总的来说，鲜鲍营养全面，平时多吃能够改善肤质的情况，因为其中含有许多维生素，能够防止自由基进攻细胞导致皮肤细胞衰老、损害，有利于光滑皮肤，调节油脂均衡，而蛋白能够为人体生成胶原提供原料，因此适当吃些鲜鲍能够排毒养颜。

鲜鲍的营养成分

鲜鲍营养成分挺高，其中含有许多蛋白质食物、碳水化合物，及其不饱和脂肪、胆固醇。之中的含有丰富的维生素，主要包含维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。此外，还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。