不是很高。
在日常生活之中,一般可以将食物依照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。
而茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物,属于蔬菜的一种,也被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,茼蒿的嘌呤也不是很高,一般每100克的茼蒿中含有大概15毫克的嘌呤,是属于低嘌呤含量的食材。
可以适当地吃一些。
针对尿酸高的人群来说,其自身体内的尿酸调节功能是混乱的,而且平时在生活中需要尽量不吃高嘌呤的食材,少吃中嘌呤的食材,多吃低嘌呤的食材。
而茼蒿是属于低嘌呤的食材,其中还带有十分丰富的水份、纤维、维生素矿物质,食用后能够为人体补充多种营养物质,有助于维持人体细胞器官的正常生理作用,因此对于尿酸高的人群来说是可以适当地吃一些的。
能吃。
茼蒿的可食用部分包括茎干跟叶部,因此茼蒿的叶子是可以吃的,这样也能为人体补充大量的营养成分。
但是因为茼蒿在放置的过程中会慢慢变老,当然如果茼蒿放置的时间已经比较长了,那么此时茼蒿的根茎和叶子就会衰老,这时吃起来口感是十分粗糙,所以一般需要先将老了部分择掉,然后再进行烹制,那样吃起来口感会更好一些。
一般没有太大的关系。
茼蒿是属于一种天然的绿植,若是在生长过程中没有喷洒农药等驱虫药剂的话,那么就会有部分白色的菜虫在茼蒿的叶子上边生长繁殖。
但这种白色菜虫并不添加毒性物质,针对生虫的茼蒿而言,只是看上去不太好看,可是是能够继续吃的,并不能对身体健康造成较大的危害。
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