魔芋是药材吗(魔芋是药材还是食品呢)

魔芋是药材吗？

不是药材。

魔芋是一种土豆作物，主要富含蛋白质、水、碳水化合物、膳食纤维、灰、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌和维生素A、维生素B等成分，食用后主要起到为人体提供饱腹感、补充营养的作用，所以魔芋只是一种食物，不是药材。

魔芋是否有毒

有害。

魔芋是整株植物的有毒功效，尤其是根茎。如果直接食用，会导致喉舌发热、瘙痒、肿胀等症状。但是，魔芋有害并不意味着魔芋不能食用。只需将魔芋茎碾碎，用水洗去汁液，加入石灰煮沸，然后凝固，就可以去除毒性，变成可食用状态。

魔芋吃了会长胖吗？

一般不会。

身体会发胖，除了病理因素，主要是因为摄入过多的食物热量，人体不能及时消耗，体内热量转化为脂肪长期积累，魔芋是一种低热量食物，每100克只有5000卡，所以一般来说，吃魔芋不会发胖。

此外，魔芋中的膳食纤维、甘糖等物质也能阻止胆固醇、脂肪和糖原的吸收，加速胆固醇、脂肪和糖的代谢，这对减肥非常有帮助。

但是不同的烹饪方法会导致魔芋的热量不同，所以为了避免体重增加，魔芋最好不要使用油炸、油炸等形式，加入芝麻酱、花生酱等高热量调味品。

魔芋吃了口麻怎么办？

视情况而定。

魔芋吃口麻，可能是因为炖，碱物质，也可能是因为魔芋过敏，但无论什么原因，最好不要吃，以免造成更严重的后果。

其次，观察自己。如果除了口麻没有其他不适，可以多喝水，多吃膳食纤维和维生素高的食物，加速有害物质的新陈代谢。但如果身体不适严重，建议及时就医，找出治疗原因。