乌龟汤的功效和作用(乌龟汤的功效与作用是什么)

增强体质

中医讲脾经、肝经、肾经、肝主筋、肾主骨。对肝肾不足引起的筋骨无力、腰腿酸软等疾病有一定作用。适量食用乌龟肉具有补肾强骨、滋肝荣筋的作用。

滋阴补血

乌龟营养丰富。食用乌龟具有补阴散血、调经止血的作用。对于阴虚内热、血热引起的月经过多，崩漏不仅有一定的改善作用，而且富含铁，具有一定的补血止血作用。

滋阴潜阳

乌龟性温，味甘酸。用于阴虚阳亢、阴虚内热、头晕、潮热、盗汗、发热后津液不足等疾病。吃乌龟汤可以补阴养液，潜阳熄风。

补充营养

海龟富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、各种矿物质元素和人体必需氨基酸等营养物质。吃海龟可以为人体补充丰富的营养，有利于提高人体免疫力。

乌龟汤的禁忌

1.孩子们吃得很小心。虽然乌龟对人体有很多好处，但它们富含营养，吃后不易消化。一般来说，儿童的消化功能发育不完全，消化功能差。不建议儿童食用。

2.不要一次吃太多。虽然乌龟的营养价值很高，但不建议一次吃太多。如果一次吃太多，可能会加重消化道压力，容易出校消化不良等不适。

乌龟怎么煮汤

土茯苓煲乌龟

材料：土茯苓、乌龟、瘦肉、陈皮、姜、食用油。

1.将乌龟屠宰成块，绰水。

2.瘦肉切丁，绰水，陈皮，土茯苓洗净，姜片预留。

3.将食用油放入锅中，稍微炸一下乌龟。

4.然后将清水、姜片、乌龟、土茯苓、陈皮、瘦肉放入锅中。

5.大火烧开后，用小火炖1小时左右，然后加盐调味。