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梨子皮能吃吗(梨子皮能吃吗有什么好处)

发布时间:2024-02-06   作者:晴。晶子    
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摘要梨子是生活中最常见的水果,梨肉具有生津、润燥、清热、解渴等多种功效,并且口感甘甜爽口,肉厚汁多,十分美味,但吃梨子时都会习惯性的削皮,只吃梨肉,那么这梨子皮能吃吗

梨子皮能吃吗(梨子皮能吃吗有什么好处)

梨子皮能吃吗

梨子皮能吃。

许多营养学家都推荐有些水果是不用去皮的,比如苹果、梨子这类,而且其果皮的营养成分可能比果实还高很多,梨子皮尽管口感上有些粗糙,但味道还算可以,没有酸、涩、苦等难受的味道,可适当的食用。

吃梨子皮的好处

润肺除燥

梨肉有生津、润肺、清热、化痰等作用,梨皮也不差,梨皮具备净心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴作用。适用于热症伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口干失音、眼赤肿疼、消化不好者。秋季空气干燥,人容易被燥邪侵袭,吃梨皮能起到很好的润肺除燥作用。

润肠通便

梨子含有一定的膳食纤维,其中梨皮中含量最高,而且梨皮中还含有粗纤维,这些纤维在食用之后会吸水膨胀,对胃肠有刺激蠕动作用,可加速粪便的清除,对防治便秘有很好的作用。

治疗脾胃虚寒

梨子是凉性的水果,但梨皮是温性的,有的人脾胃虚弱,消化功能较差,吃一点油腻生冷的食物酒腹泻,可适当的吃一些梨子皮,能起到中合体内寒气的作用,改进胃肠消化功能。

梨皮如何吃最好

冰糖雪梨

食物:梨子一个,冰糖适量。

做法一:将梨子洗净,带皮剁碎,放入洁净的锅里,加适量的水和适量的冰糖,大火烧开,转小火慢炖一小时即可。

做法二:大梨子一个,切掉盖,挖去心,添加川贝母3克,依然盖紧,以竹签扦定,放碗内隔水蒸1~2小时,喝汤吃梨,每日1个。

作用:治疗小孩咳嗽,润肺清热。

吃梨皮的注意事项

1.梨皮最好是熟吃,生吃时一定要确保梨皮清理干净,以防农药的残余影响健康。

2.梨皮虽好,但不能多吃,特别是便秘的人,少量食用有改善的作用,吃太多反倒会因为粗纤维吃太多,会加重病症。

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