燕窝是燕子的口水吗(燕窝的功效与作用)

燕窝是燕子的口水吗

燕窝不都是燕子的口水。

燕窝含有金丝燕吃了青苔、藻类、虫类、银鱼等物消化物，也有他们的羽毛及其唾沫（也就是口水），这种物质空气中凝结成固态就会形成所见到的燕窝最原始的结构，然后再经过大众的选取、提炼、拣选、包装，最终卖给广大民众。

血燕是燕子呕血吗

不是。

血燕之所以为红色，并不是因为金丝燕里的口水含有血，而是跟金丝燕所喝的水、及其建巢燕洞内壁所含的高量铁元素相关，因为矿物质铁的影响，造成燕窝色调发生变化，这是正常现象，并且从而得到的燕窝比一般白色燕窝更具有营养成分，但需注意人为上色血燕。

燕窝是燕子的窝吗

没错。

燕窝其实就是燕子的窝，也就是洞穴，日常陆地上所见到的燕子，大都以干草、碎木料、树根来建巢，其中没什么食用价值，但海燕也就是金丝燕所筑的巢，是为养育幼燕所筑，是用之体液所筑，含有一定的营养成分。

这在明代李时珍所撰的本草纲目里也有阐述：燕临卵育子时，并律液呕出，蚕丝结成小窝。久之，与小雏燕鼓翼而飞，海人依时拾之，故曰燕窝。

老外不吃燕窝的原因

由于老外感觉燕窝要用燕子的口水制成的，感觉脏和恶心，所以无法吞咽；此外许多老外都有它民族宗教，不吃动物的血、内脏等物，如常见的鸡血、鸭肠、鱼头、猪肺、鸡爪等。

燕窝什么时候吃最好

早饭食用最好。

早餐要吃的像皇上一样营养全面，是生活中常说的一句谚语，这在营养学上也是正确的说法，因为人经过一晚的睡眠，身体急需补充营养，这时身体吸收能力最强，因此把燕窝作为早餐的一部分食物食用，可最大限度的吸收利用其中的营养，为身体保健。

燕窝吃多少较为适宜

提议每隔一天吃3—5克干燕窝即可。

燕窝性温，营养全面，食用具备润肺滋阴、补虚养胃、排毒养颜等作用，但任何食物也不能过量食用，不然都会对身体健康不利，特别是儿童、老人、病危者，还要注意滋补的量，酌情食补，一般以每隔一天吃3—5克干燕窝为宜，必要前提下，食补最好根据专业医生的建议开展。