紫薯是转基因食品吗(甜玉米是转基因食品吗)

紫薯是转基因食品吗

紫薯不是转基因食品。

红薯是我国栽种了几千年的植物，其适应能力强，在中国很多地方都能存活，也真是由于如此，红薯出现了很多的不同品种，在国内的《中国甘薯栽培学》一书中有明显的表明：红薯的肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白色等，由此可见，紫薯是我国传统的红薯品种之一，并非转基因食品，可放心食用。

为何紫薯会带有紫色

我们生活中紫色的食材并不是很多，比较常见的也就紫薯，紫甘蓝，紫薯等几种，这几种紫色的食材中都含有一种特殊的成份——花青素，花青素能使植物的色泽展现出紫色。

好用紫薯的独特作用

红薯有多种作用，像健脾养胃，促进消化，促进排气等，这些紫薯也有，可是紫色含有花青素，因此，紫薯有着许多特殊的作用：降低胆固醇，改进血管弹性，保护肝脏，降三高，抗炎消肿，改善睡眠等。

市场中的紫薯全安全吗

一般来说是安全的。

目前国内市场上转基因商品可以分为两类：

一类是我们自己种植和制造的，目前，我国核准的只有棉絮和木瓜(专业名词叫番木瓜)2个农作物商业化栽种。木瓜绝大部分也是转基因种类，其原因是，木瓜上有一种病毒病很厉害，如果不用转基因技术，木瓜树会枯萎结不了果，消费者也就吃不到这种水果。

此外一类是我们从国外进口做为加工原料的，转基因的大豆、苞米、油菜、棉絮、甜菜。

为了维护消费者的知情权和决定权，我国对转基因农产品制订了严格标识管理制度。对在国内销售的大豆、油菜、苞米、棉絮、番茄5类17种转基因产品要求强制定性标志，消费者可根据实际包装上的转基因标志自愿选择。