当归生姜羊肉汤的功效与作用(当归生姜羊肉汤的适宜人群和禁忌人群)

补虚养血

当归姜羊肉汤的主要成分是牛肉、姜片和当归，其中川芎具有补血养血的作用，味辛而重，被称为“补血第一药”；牛肉具有补体虚、补肾精、温气补血的作用。姜味温，温中有作用。吃当归姜羊肉汤可临床治疗产后血虚、月经少、气血不足等疾病。

调经祛寒

川芎味辛甘。在中医中，常用于活血补血、调经止痛，有助于活血化瘀，防止血管堵塞，避免不同充血引起的痛经；羊肉能补体虚、祛寒、温经络。姜片中姜辣素含量高，能促进血液循环，散寒暖身。因此，当归姜羊肉汤对血瘀痛经、体虚怕冷、腰酸腿软等不适有一定的辅助治疗作用。

增强免疫力

川芎中含有阿魏酸钠、川芎多糖等有效成分，有助于调节人体抵抗力，增强人体免疫细胞的免疫功能；姜片中的挥发性芳香物质和姜辣能消毒抗菌，增强人体抵抗力；牛肉含有人体所需的各种蛋白质和维生素，能促进抗体的产生；因此，喝当归姜羊肉汤可以增强人体抵抗疾病的能力。

排毒养颜

当归姜羊肉汤具有养血、补血、刺激血液循环的作用，能使皮肤毛细管的血容量更加活跃，促进面部红润，为面部细胞提供更好的营养，促进丽娜不细胞的新陈代谢，具有美容的作用。

温中补血

川芎味辛而重，有很好的补血作用，而姜味辛，有很好的祛风散寒作用，再加上性温、补虚的牛肉，一起吃可以温中、祛寒、补血、补虚，所以当归姜羊肉汤特别适合女性产后血虚、阳虚失温引起的腹痛。

当归姜羊肉汤适宜人群和禁忌人群

适宜人群

当归姜羊肉汤是一种比较常规的药膳，一般人都可以适量食用。

禁忌人群

1.体质干热有上火症状的人不能吃当归姜羊肉汤，会加重体内躁热，引起身体不适。

2.牛肉是一种含有蛋白质和脂肪的食物，很难消化。因此，不建议消化功能差、胆汁疾病、高脂血症等人群食用，以免加重身体不适。

3.牛肉是一种可能引起过敏的食物，含有大量蛋白质，对高蛋白过敏的人可能有免疫异常，所以不建议喝当归姜羊肉汤。