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蛋白质被消化以后，还要经肝部加工转化成人体自身物质供身体应用，其代谢物氨、尿素、肌酸酐等则要经肾脏代谢。如果不欠缺蛋白质的人额外补充蛋白质粉，长久以往，不仅会给肾脏带来沉重负担，造成肾功能衰竭，还可能造成体内尿酸增高，诱发或加重痛风。
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