蓝莓干的功效与禁忌(蓝莓干的功效与禁忌症)

保护眼睛

蓝莓干中含有大量花青素和类胡萝卜素以及维生素C，这些物质对人体眼部是很不错的，适量食用能够满足双眼对营养的需要，协助人体保护视力、缓解眼疲劳、唤起双眼功能，进而改善视力。

抗衰老

蓝莓中含有大量花青素物质，而花青素具有很好的抗氧化作用，适量食用能够帮助清除人体体内的自由基，进而减缓人体皮肤衰老，使人体的肌肤变得鲜嫩光滑，具有很好的抗衰老作用。

养颜美容

蓝莓干中含有大量的维生素、纤维、蛋白、氨基酸以及多种矿物质成份，这些物质进到人体以后，能使人体的肌肤变得鲜嫩光滑，有利于人们皮肤的修复，使人体皮肤就越靓丽，具有一定美容养颜的作用。

推动心血管健康

蓝莓干中富含果胶元素，果胶能有效减少胆固醇，对中老年人群而言，果胶能够防止动脉硬化，推动心血管健康。

健脑益智

蓝莓干中含有许多有益于人体健康的物质，这些物质能够帮助增强记忆力，防止脑神经衰老。对于青少年儿童而言，能够促进其大脑发育，具有一定健脑益智的功效。

蓝莓干的禁忌

胃寒者不宜吃

蓝莓干一般是由蓝莓制成的，蓝莓味甘酸性凉，针对胃寒者而言，食用以后可能会加重其体寒病症，从而诱发或是加剧其病况，对他们的健康构成威胁。

腹泻者不宜过多吃

虽然腹泻者生活中也可以适量吃蓝莓干，但毕竟蓝莓干中含有大量的维生素、纤维等物质物质，具有较强的润肠通便功效，腹泻者吃太多可能会加重其状况，不利于腹泻者身心健康。

糖尿病人慎食

蓝莓干里的糖分含量是非常高的，针对糖尿病患者来说，过量食用可能会致使其血糖升高，从而诱发或是加剧其病况，对他们的健康构成威胁。

蓝莓干如何吃效果最佳

蓝莓干的吃法是非常多的，既能直接吃，还可以泡茶或者制成甜点吃，以蓝莓干泡茶为例，具体方法如下：

1.先把清水煮沸，待勺温预留。

2.然后将适量蓝莓干用清水简易清理，除去表面灰尘及其他污垢。

3.之后把蓝莓干放入杯子里。

4.再把温热水倒入杯中。

5.最终待水变温即可饮用。