可直接生吃。
椰子分为三层,从外到内,第一层是外面的椰子壳,第二层是中间的椰子肉,里面是椰子汁,除了椰子壳不能吃,椰子肉和椰子汁完全可以吃,椰子肉富含葡萄糖、维生素、钙、钾、镁等营养物质,食用后可以补充身体营养,促进新陈代谢,提高身体免疫力,因此,在日常生活中,同时喝椰子水,不妨把椰肉也拿下来一起吃。
材料:稻米150克、新鲜椰肉适宜,清水两升,白糖适宜。
做法:
1.将米饭洗净。
2.挖出新鲜椰肉,切碎。
3.将清水倒入石锅中,将米饭和椰肉均匀混合,放入砂锅中文火中煮熟。
4.最后,根据个人口味加入适量白糖。
椰子一个,糯米。
1.将椰子口切成三角形,倒出一半椰汁浸泡米饭。
2.用原椰子椰汁浸泡米饭。
3.椰子放在小碗或小盘子里,很容易加入糯米和蒸锅。
4.用勺子和单根木筷将浸泡三个小时的糯米放入椰子口中,加入椰子体积的五分之四,密封。
5.整个椰子在蒸锅里蒸三四个小时,这个过程一定要密封好蒸锅,锅里要放足够的水。
6.椰子蒸熟后,用刀背切皮,露出白色椰肉。
7.将椰子表面的椰壳用冷水和冷开水冲走,放在案板上切开。
8.食用。
一般需要2-3个小时。
椰子肉本身含有大量的纤维,椰子肉中的纤维不易煮软。一般来说,用普通锅煮椰子肉需要2-3个小时。如果你想让椰子肉味道更好,你可以在煮椰子肉之前把椰子肉切成片,这样椰子肉会更容易变软,味道会更好。
椰子肉味道浓郁,椰子肉富含维生素E,维生素E具有抗氧化作用。长期食用椰子肉可以减缓衰老,保持皮肤白皙有光泽。
椰子肉富含钾。钾进入肠道后,能加速肾小球的运转,帮助人体排尿,有助于改善面部水肿。
椰子富含葡萄糖、大豆蛋白、氨基酸等营养物质。吃椰子肉可以补充人体能量,增强免疫力,改善体质。
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。