白萝卜不能和什么一起吃(白萝卜不能和什么一起吃啊)

白萝卜的功效与作用

1.提高机体免疫功能

白萝卜中含有丰富的维生素C和锌元素，可以提高机体免疫力和抵抗力。

2.促进消化

白萝卜中有一种芥子油成份，这种成分可以促进肠道蠕动，促进食欲。

3.协助吸收

白萝卜中含有大量淀粉酶物质，可以帮助人体分解食物中的淀粉、脂肪，使机体可以更好地吸收。

4.防癌防癌

白萝卜中有一种木质素成份，这种成分能够起到很好的防癌抗癌作用，能够提升巨噬细胞的活力，提升吞食癌细胞能力。此外白萝卜中含有多种酶，可以分解强致癌物亚硝酸胺，起到一定的防癌作用。

白萝卜不能和什么一起吃

1.白萝卜与动物肝脏

白萝卜中含有丰富的维生素C，动物肝脏中有大量的铜、铁等物质，二者一起食用的话，会让白萝卜中的维生素C被氧化，减少营养成分。

2.白萝卜与木耳

白萝卜和木耳是不能一起吃的，会产生不良生化反应，产生一些有害物质，吃多了会令人发生皮炎，严重的也有中毒的可能。

3.蛇肉与白萝卜

蛇肉和白萝卜不能一起吃，二者也会产生不良生化反应，吃多了会引起中毒，对身体伤害特别大。

4.白萝卜与苹果、梨、红提

苹果、梨、葡萄等中含有丰富的植物色素，这些水果是不能跟白萝卜一起吃的，两种一起吃的话，在通过消化道的分解之后产生一种抑止甲状腺功效的物质，吃多了容易诱发甲状腺肿。

怎样挑选白萝卜

1.看颜色

挑选白萝卜时尽量挑选整体是白色。

2.看表皮

白萝卜最好是挑选个较大的，形状标准、表层比较光滑的，这样的白萝卜较为没收到病虫害的损害。

3.看触感

挑选白萝卜触感很重要，最好是挑选牢固厚实的，防止白萝卜少水中空。

4.听声音

质量比较好的白萝卜用手轻轻敲打的时候听上去是清脆的。