丸子汤的功效与作用(丸子汤的适宜人群和禁忌人群)

补充营养

肉丸汤中的肉丸一般由肉制成，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、钙、磷、铁和其他营养物质，可以为人体补充营养。此外，肉丸汤还可以补充维生素CC、膳食纤维等，能均衡营养。

提供能量

丸子汤也是一种很好的热源，其中所含的脂肪和碳水化合物可以为人体提供能量，减少饥饿引起的疲劳，帮助恢复活力。

促进发育

肉制成的肉丸汤富含蛋白质，蛋白质是人体生长发育不可缺少的一部分。适量食用肉丸汤也有助于促进发育，适合缺乏营养和身体虚弱的群体。但请注意，一定要买高质量的肉丸。

改善贫血

牛肉、牛肉等红肉富含铁，能有效预防严重贫血。因此，贫血患者可以多吃牛肉、羊肉等肉丸汤，加入一些动物血，补血效果会更好。

保护眼睛

猪肉、牛肉、牛肉和其他肉含有维生素A，维生素A是视觉细胞中视觉紫红色的主要成分，可以促进视力，吃这些肉制成的肉丸汤也可以保护视力。

健壮骨骼

猪肉和其他肉类含有更多的钙、镁、磷、钠、钾、氯和其他必需的营养物质。其中，钙、磷是骨骼生长的营养因素，可以加强骨骼，预防佝偻病，猪肉肉丸汤也有加强骨骼的作用。

丸子汤适合人群和禁忌人群

1.丸子汤适合人群

丸子汤营养丰富，能促进发育，强壮骨骼，改善贫血，保护眼睛，提供能量。适用于瘦弱、营养不足、身体虚弱、贫血、饥饿、缺钙的人群。

2.丸子汤禁忌人群

丸子汤中的脂肪和蛋白质含量很高，所以高脂血症、高血压、高尿酸、肥胖、肾炎、消化能力差的人不宜食用。