经常吃蚝油对身体好吗(蚝油吃多了对身体有什么危害)

长期吃油对身体好吗？

蚝油不能经常吃。

与其他调味料相比，油耗相对健康，但油耗也含有盐，吃太多盐对身体不好。

吃太多油会怎么样？

1.容易生气，喉咙出血；蚝油很好吃，但不是健康的食物。

2.虽然营养成分很高，但不建议吃太多，吃太多油很容易导致黑色素沉积等情况。

3.油耗、鲍鱼汁、海鲜酱、蘑菇酱、浓缩鸡汁等调味品会导致高尿酸，从而诱发痛风，因此痛风患者需要注意。糖尿病患者也应该谨慎食用。

4.痛风的发病是由尿酸变化过大引起的。虽然外源性食物只摄入20%的嘌呤，但它可能是诱发痛风的导火索。因此，痛风患者预防高嘌呤食物是避免疾病的重要途径。

谁不能吃油

1、痛风患者

蚝油是牡蛎的精华，所以油耗中的嘌呤很高，建议痛风患者不要吃，以免加重痛风症状。

2、过敏群体

从分类上讲，油耗属于海鲜食品，因此，对海鲜过敏的人不宜吃油耗蔬菜，以免引起过敏症状。

耗油的营养成分

1.油耗含有大量的微量元素和各种氨基酸，可用于补充各种氨基酸和微量元素，主要含有大量的锌，是钙缺乏者的首选饮食调味料。

2.油耗中氨基酸种类多达22种，各种氨基酸含量和谐均衡。其中，谷氨酸含量是总量的一半。它与核酸共同构成油耗的味道主体。两者含量越高，油耗味道越鲜美。

3.油耗中含有牛磺酸，牛磺酸具有抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能。