椰子果肉能直接吃吗(椰子果肉怎么弄出来)

椰子果肉能直接吃吗

能直接吃。

椰子外观呈卵球型或近球形，椰子里面包括胚乳（椰肉），胚和汁水（椰子水），除了壳子无法直接吃之外，水与椰肉都是可以吃的，椰子肉一般割开果皮后就能直接吃，并且新鲜椰子肉吃起来味道较为香甜，闻着会有股椰香气，其中还带有碳水化合物、蛋白质等多种营养物质，吃后可以补充营养、提供能量、美容护肤等，此外除了直接生吃外，还能够制作成椰子汁、椰干、椰蓉等食品。

椰子肉太硬怎样变软

提议采收或购买嫩椰子吃。

椰子肉的软硬取决于椰子自身是否成熟，嫩椰子（椰青）的果肉一般是滑嫩材质，味道甜滋滋，比较好吃，老椰子的肉较硬，口感比不上椰青果肉口感，提议嚼食椰肉，别有一番风味，或者把椰肉经过烹制、烤制等手段将椰肉变软，此外，还可以把椰肉打碎制成椰蓉等食物与蛋糕组合。

如何快速剥椰肉

冷冻

先把喝完的椰子放入冰箱冷冻1小时左右，冷冻后将椰子放入热水中，等椰子在水里破裂后，将白色的皮除掉就可以吃了。

刀割

将喝完的椰子地上破开，每个部位都要砸到，用小刀将果肉与壳之间划一圈，中间果肉横纵划两刀，用叉子插起椰肉就能吃了。

锅蒸

将新鲜椰子顶部敲出个洞，把椰子水倒入杯中，将椰子放入锅里蒸15-25分钟，蒸完后从中割开，除掉壳后，椰子肉已经跟表皮差不多分离了，可以食用了。

椰子喝完椰肉如何吃

柠檬椰肉冰沙

准备半个柠檬，椰肉适量，冰块适量、蜂蜜适量，柠檬清洗干净后切片、打汁预留，将椰肉、柠檬汁、冰块放入搅拌器中，拌和2-5分钟，随后倒出来浇上蜂蜜即可食用。

椰子饭

准备黑糯米100克，椰子肉适量，芝麻、黑芝麻各10克，少量盐，将糯米洗净泡大概20分钟，放入锅里蒸熟，椰子肉刨丝或切小块，等饭熟后将椰肉洒在饭上，然后将芝麻和盐拌入饭中即可。