假如在晚上吃夜宵的话,吃进去的东西要经过胃的蠕动消化,换句话说为得不到信息,要不停的运转,而晚间进餐时胃粘膜的恢复就不会顺利地得到修复。
因为晚上人是要休息睡觉的,假如在晚上吃夜宵,就会较长时间停留在胃里,食物会损伤胃粘膜,时间久了就会容易造成胃粘膜的各类病损,减少抵抗力,一些油炸的东西则更会让胃粘膜造成影响。
人排钙高峰期常在进餐后4~5小时,若夜宵过晚,当排钙高峰期到来时,人已上床入眠,小便便储留在尿道管、膀光、尿道等尿道中,无法及时排出体外,导致尿中钙不断增长,容易沉积下来形成小晶体,长此以往,不断扩大产生结石。
宵夜吃的过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的含量就会提高,从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少,热能耗费很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量堆积,导致出现肥胖状况。
常常爱吃夜宵,假如进食的是高脂、高蛋白食物,很容易使人体中血糖突然升高。人体的血液在晚上经常保持高脂肪含量,晚间进餐过多,或频繁、屡次进餐,会导致肝部生成的血胆固醇明显增多,而且刺激肝部制造更多的低密度脂蛋白。运输过多的胆固醇到动脉壁堆积起来,也成了动脉硬化和冠心病的诱因之一。同时,由于长期夜宵过饱,会反复刺激胰岛,使胰岛素分泌提升,长此以往,便导致分泌胰岛素的β细胞功能减退,甚至提早衰落,发生糖尿病。
宵夜过饱使胃发胀,胃、肠等器官在用餐后的紧张工作传达信息给大脑,引起大脑活跃,并蔓延到大脑皮层的其他部分,引起失眠。
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