阿胶是补血止血、滋阴润燥的良药。适用于失血性贫血、严重贫血、再生障碍性贫血、老年体衰、儿童、女性的滋补。临床治疗对血虚萎黄、头晕心悸、肌痿乏力、心烦失眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳咳咳血、呕血、便血崩漏等有明显疗效。长期服用阿胶还能滋养肌肤,使肌肤光滑、光滑、有弹性。
能补血、补阴、养胎。
滋阴补血,增强体质。
有安胎、养胎的作用。
养血养血,养胎。
一般人均可食用,特别适合营养性贫血妇女、体质虚弱、免疫力下降的妇女和产后妇女。脾胃虚寒、消化不良者应谨慎服用。
优质阿胶长行平坦,色泽均匀,对光线半透明,干燥坚实,不弯曲,夏季不湿软,无异常气味。
新买的阿胶可以放在食用包装袋里,扎好嘴,放在冰箱里保存。阿胶一旦从冰箱里取出,就应该立即服用。
阿胶很难熔化。一定要用筷子反复搅拌,直到熔化。然后加入白糖(冰糖或红糖)或蜂蜜,搅拌均匀。阿胶作为日常养生用途,应少量食用,每天3~5克。吃多了容易导致消化不良。
糯米100克,鸡蛋3个,阿胶、盐、食用油各适宜。
1.将米饭洗净,用清水浸泡1小时;鸡蛋打入碗中搅拌。
2锅加水,煮米饭,转小火煮成粥。
3.加入阿胶、鸡蛋液煮沸,加入食用油、盐搅拌即可。
养血养胎,是孕妇养胎保健的上品。
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