减肥能吃三文鱼刺身吗(减肥能吃三文鱼吗)

减肥能吃三文鱼刺身吗

减肥期内是可以吃三文鱼刺身的，三文鱼刺身富含蛋白质，与身体所需的氨基酸。，针对减肥是没有任何其他的影响的。此外，减肥期内适度的吃三文鱼刺身，反而可以起到推动减肥的效果。此外，减肥期内一定不能吃高热量的食物如薯片等小零食，糖原等，一定要避免过量摄入。

三文鱼一天能吃多少克

三文鱼也是一种鱼肉，是一种营养元素，通常情况下一周吃两到三次就好，并且鱼肉吃了不会发胖，为了保持营养搭配，建议你可以再吃一些牛肉和鱼肉,鱼在午餐和晚餐吃较为容易吸收。三文鱼有保健功效则无医疗功效,所以不用要求吃的时间日数，适量吃就行，没有固定片数，根据自身体质决定。

三文鱼刺身的好处

一、预防心血管疾病。由于三文鱼中含有非常丰富的不饱脂肪酸，这种成分是保障人体中细胞正常生理作用，有效提升脑细胞的活性，对防治心血管疾病有非常大的帮助。

二、能够降胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪，可以有效的降低血胆固醇和血脂，而且其中Ω-3脂肪酸有增强脑功能及其预防老年痴呆等多种功效。

三、预防慢性病。三文鱼可以有效的预防一些慢性疾病的发生，例如高血压等。

四、健脾胃。常吃三文鱼能够起到补虚损、健脾胃、养胃和中的作用

五、减轻浮肿可治削瘦、浮肿、消化不好等症。

吃三文鱼的注意事项

1.挑选有正规执照的地区选购三文鱼。新鲜三文鱼鱼肉呈橘红色且色泽鲜明，肉质挺立鱼皮光滑，脂肪分布俨如大理石并具有清楚可见的白色条纹，经指尖挤压之后快速反跳。

2.三文鱼的清理。一整块新鲜丹麦三文鱼摆在面前时，可千万不要用水清洗，因为丹麦三文鱼生长于冰冷的海水里边，鱼油含量非常丰富，越用水清洗油脂会分泌的越大。正确的处理方式运用厨房吸油纸轻轻吸咐三文鱼表层油脂。

3.刀具采用。在做刺身时，建议使用专门的刺身刀，如果没有的话还可以选择西餐料理使用的刀具或家中常见的切肉刀，刀越薄越锐利越好，那样在切割时才会守护好三文鱼原先的形态和结缔组织和原料自身的味道。

4.三文鱼的切法，选购的三文鱼，一般都是已经经过处理的条形三文鱼块。将三文鱼放置于砧板上，用刀将三文鱼鱼皮清除，拿手轻拂削皮的三文鱼竖断面，若是有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。剩下的三文鱼块要根据不同的位置选择合适刀功，后背肉质稍微坚实，要竖直切下，腹部绵软，刀要倾斜地进入。在切的过程中应注意一定要一刀切下。