清肝去火吃什么(清肝去火吃什么药效果好)

白菜

很多人吃太多鸡、鸭、鱼，难免会出现喉咙痛、脸上长痘痘等“上火”疾病。这时，为什么不点蔬菜降火呢。

白菜能益胃生津，滋阴润燥，清泻肺热，通便便肠，是一种很好的降火菜。

卷心菜可与百合、山药一起炒，能清肺火，有助于预防呼吸道疾病。

鹅肉

中医认为鹅肉性凉，适合体内有热、食欲不佳、大便干燥者食用。

需要注意的是，最好少吃烤鸭、烤鸭等，可与东瓜、薏苡仁、春笋等一起炖。

马蹄茅根萝卜汤

马蹄毛根萝卜汤适合实热上火者食用。将马蹄、萝卜洗净剥皮，与鲜茅根、瘦肉、姜片一起煮，加入少许盐调味。

这种汤有清热解毒、生津解渴、润肠通便的功效，但身体虚寒、大便松弛的人不宜饮用。

山药糯米粥

山药糯米粥有助于降火。山药去皮洗净，切片预留；马蹄去皮，切成丁；用冷水洗净，用冷水浸泡半小时；

红枣洗净备用。锅中加入冷水，放入上述食物，先用大火煮沸，再用小火慢炖约1小时。

注意，糖尿病患者饮用时不要放糖。

三花茶

工作间歇，泡一杯三花茶，有助于清热去火。取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，用沸水冲泡。

这种茶香味浓郁，能缓解疲劳，安神静思，具有疏风清热、养肝明目的功效。

梨

梨能止咳化痰，养阴生津，滋养肺胃，主要用于喉咙干燥、喉咙沙哑、大便干硬等，春季食用可去火。

梨既可以生吃，也可以和萝卜一起煮。但梨性寒，脾胃虚弱引起的大便稀薄，外感风寒引起的咳嗽痰白者不宜。