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腹部胀满者
芡实收敛固涩，含有大量淀粉，不易消化。腹胀者可能会引起胃部不适。
大便燥结者
芡实有固涩作用，大便干燥者不宜食用，以防加重病情。
孕妇及小孩
芡实很难消化，孩子的消化功能也不是很健全。进食后会加重胃肠道消化压力，对健康不利；此外，孕妇刚生完孩子，身体还比较虚弱。这时，吃鸡头饭很容易引起便秘。
芡实过敏者
对于芡实过敏的人来说，不宜吃芡实。吃芡实可能会加重其过敏症状，引起或加重其病情，对其健康构成威胁。
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