吃鸡腿菇容易胖吗(鸡腿菇有什么营养成分每100克)

吃鸡腿菇容易发胖吗？

鸡腿菇是一种菌类，不胖，而且菌类营养丰富，可以一直食用！

鸡腿蘑菇含有高植物纤维素，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量。同时，鸡腿蘑菇中的维生素C高于普通水果，可以促进人体新陈代谢，适度食用也可以减肥。正在减肥和节食的人可以选择更多的低热量和低脂蘑菇，纤维很容易给你一种饱腹感，让你少吃东西。

鸡腿菇的营养成分是什么？

每100克鸡腿菇干产品富含蛋白质25.4克（其含量是大米的3倍、小麦的2倍、猪肉的2.5倍、牛肉的1.2倍、鱼的0.5倍、牛奶的8倍）、脂肪的3.3克、总糖的58.8克、纤维的7.3克、热量的346千卡；还含钾1661.93毫克、钠34.01毫克、钙106.7毫克mg，镁191.47mg，磷634.17mg等常量元素，铁1376mg，铜45.37mg，锌92.2mg，锰29.221mg、钼0.67mg、钴0.67mg等营养成分。

鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。人体必需氨基酸8种，占总量的34.83%;其他氨基酸12种，占总量的65.17%。鸡腿菇性温，味甘滑，具有清神益智、益胃、助消化、促进食欲等作用。

鸡翅菇怎么做好吃

材料：水发猪筋400克，鲜鸡腿蘑菇200克，大蒜、鸡油、食用油、汤、盐、胡椒粉、鸡精、米酒、芡粉、姜块（开）、葱段各适宜。

制法：

1.锅中火，放入食用油、姜、葱炒香，倒入400毫升汤，煮沸，加入猪筋，用小火炖2分钟，取出。

2.鸡腿蘑菇洗净后，切成两半。大蒜洗净，去两边整齐，放入沸水锅中煮2分钟，直到断生，取出，放入水中冷却。

3.锅放在火上，倒入汤中，先加入盐、米酒、胡椒粉、鸡精，然后加筋、鸡腿蘑菇、大蒜，倒入味道，用水淀粉汁，倒入鸡油均匀，放入盘中。