胡萝卜怎么熬粥好喝(胡萝卜熬粥有什么营养益肝)

胡萝卜怎么熬粥好喝

准备一些稻米，适当胡萝卜，先将稻米清理干净放到水里面浸泡一下，然后把胡萝卜洗干净，擦成丝，为了能够更好的煮熟，锅里面加入适量的水，用大火烧开，然后把稻米装进去，水开之后转为小火，一直煮到稻米变烂，再放一些胡萝卜丝，一直煮到胡萝卜变软就可以吃了。

胡萝卜可以跟哪些熬粥

胡萝卜香菇苞米粥

准备适当胡萝卜，一些甜玉米，稻米，少量葱及其几个香菇，稻米清理干净之后用一些盐油搅拌均匀，放到锅里面加入适量的水，盖上盖子烧开，然后再改为小火慢慢地煮半小时，香菇放到温水里边浸泡一下，胡萝卜皮削去随后切成丁，香菇切丁，玉米清理干净，葱切成葱段，直到粥煮好之后，把香菇苞米胡萝卜全部放下去，再用中火烧开，改为小火继续烧煮二十分钟左右，最终撒一些葱段及其盐调味就可以吃了。

胡萝卜熬粥有什么营养

益肝明目

胡萝卜里边含有相当多的胡萝卜素，进入身体之后，在小肠黏膜里边，肝部里边经过酶的作用下就会转化成维生素a，可以达到保护视力清目效果，针对夜盲都有很好的疗效。

润肠通便

胡萝卜里面还含有许多植物纤维，吸收水分的功效很明显，在肠道里边之后就会膨胀，可以让胃肠蠕动速率变得迅速，还可以达到抗癌通便及其宽肠效果。

健脾胃

胡萝卜还可以达到健脾功效，里边所含有的维生素a就是身体生长发育很重要的物质，可以让细胞更好的生长繁殖，也是身体发展至关重要的物质，尤其是对于婴儿来说非常重要。

增强免疫功能

胡萝卜还可以增强免疫功能，胡萝卜里边所含有的胡萝卜素进入身体之后转化成维生素a，可以让抵抗能力提高，还可以防止上皮细胞病变，可以消灭癌细胞。

降血糖血脂

吃胡萝卜还可以降低血糖，降血脂，里边所含有的营养成分针对糖尿病患者来说就非常适合，可以让肾上腺素生成变得更好，还可以达到健壮心脏及其降血压功效，针对冠心病，高血压病患而言就非常适合。

小提示

1.胡萝卜一定不要剁碎或是浸泡，会使营养元素外流。

2.胡萝卜也无法和萝卜搭配在一起吃，由于胡萝卜里边含有抗坏血酸酶，会使萝卜里边所含有的维生素c破坏掉，两种食物搭配在一起吃就容易减少营养成分。

3.胡萝卜尽量不要生吃，生吃胡萝卜里边的营养成分就没办法被很好的吸收，所以应该把胡萝卜煮熟之后再吃，那样达到的养生功效和作用才会更加强劲。