粗粮能天天吃吗(粗粮可以天天吃吗)

杂粮能天天吃吗？

粗粮可以每天吃，但不建议每顿饭都吃粗粮。最好与粗粮一起吃。原因如下:

1.虽然粗粮营养价值高，血糖指数低，但粗粮相对较硬，难以消化，对胃的负担很大，特别是老年人、儿童和其他胃不好的群体，不应该每天吃粗粮。

2.粗粒的粗纤维含量很高，但粗纤维有一个缺点，会影响人体对微量营养物质的吸收，即影响维生素和矿物质的吸收，所以不应该每天吃。

一周吃几次杂粮比较好

建议每周至少吃2-3次粗粮，一日三餐可以代替主食粗粮。从营养学的角度来看，粗粮和细粮各有特色:

1.粗粮可以为身体提供更多的热量，以及食物纤维、钙、铁等矿物质、维生素ｂ1、维生素ｂ2含量也比较多。

2.与谷物相比，谷物很容易被身体消化。此外，谷物中还含有大量的氨基酸，大米不仅含有人体所需的大量氨基酸，而且其蛋白质含量也高于谷物，小麦也是如此。

因此，平时吃主食时，要尽量避免品种单一，最好将粗粮、精粮混合或轮流食用，建议每周至少吃2-3次粗粮。

女性吃五谷杂粮的好处

1.预防心脑血管疾病

谷物富含不饱和脂肪，能软化血管中的胆固醇，进而降低血脂及其血压，有效预防动脉硬化、脑梗死、脑栓塞、心肌梗死等心脑血管疾病。

2.促进排便

谷物富含膳食纤维，有助于胃肠蠕动，从而有效促进排便、便秘等不适。

3.补充营养

谷物富含蛋白质、氨基酸及其B族维生素，能充分补充营养，提高食物多样化。

4.协助减肥

全谷物富含膳食纤维，饱腹感强，可防止减肥期间摄入过多其他食物，对促进减肥有很好的效果。

5.消除疲劳

全谷物富含钾、镁、磷等矿物质，能很好地调节神经肌肉的代谢，改善减肥过程中容易引起的肌肉劳损。

吃得越来越瘦的10种粗粮

苞米

玉米是一种粗纤维食物，吃后很容易让人感到饱，而且它营养丰富，而且热量很低，对减肥很有帮助。

薏仁

约伯的眼泪是一种谷物，属于高纤维食物，纤维是减肥不可缺少的，约伯的眼泪也是著名的低脂低热量食物，可以减肥和保持身材。

红小豆

红豆是一种营养价值较高的常见粗粮，富含蛋白质、维生素B1、b2、钙、铁等营养成分，具有健脾利水退肿的功效，减肥效果好。

黑豆

与其他食物相比，黑米减肥有很多优点。黑豆含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养黑豆元素，营养全面。

燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍左右。可溶性纤维的摄入可以延长人体吸收食物营养的时间，然后达到或保持饱腹感，加速胃肠蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，有利于身心健康。

荞麦

荞麦俗称“清肠草”，具有清肠、消炎、止咳、化痰的作用。除了像小麦一样含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等，它还含有大量的纤维、维生素等营养物质，不仅能预防肥胖，还能促进胃肠道的运转。

黑豆

黑豆含有食物纤维、皂苷、异黄酮、花青素、大豆蛋白等五种主要成分，特别是皂苷能防止脂肪酸化，避免肥胖效果很好。黑豆中的其他成分含有大量的减肥和美容成分，但也能促进血液循环。

花生

花生是一种天然的低钠食物，它含有不饱和脂肪酸，可以有效地增加热量的释放。除叶酸外，花生中还含有多种纤维，可以去除肠道废物，减少肥胖的可能性。

黑豆

众所周知，黑豆能解暑健胃，其实还是排毒圣品，促进脂质代谢，帮助减肥。

扁豆

扁豆中优质的蛋白质和胡罗卜素不仅能增强人体免疫功能，还富含膳食纤维，能促进大肠蠕动，清洁肠道，预防便秘，有助于减肥。