痛风禁忌食物(内脏和鱼类痛风性关节炎)

内脏和鱼种

痛风性关节炎不管急性发作期还是慢性期，需要注意患者应长期操纵嘌呤含量强的食物，如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾等。这都是痛风病人不能吃的食物，因此一定要小心。

海鲜制作的调味品

痛风病人都知道要少吃海鲜，但很多人并不知道耗油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等食品调味料的嘌呤含量也很高。

这些调味料往往是一些动物、海鲜等经过提炼、萃取加工后的成品，其嘌呤含量很高，食用这些调味料烹饪的食物后，能够短时间内迅速升高体内的尿酸水平。快速地血尿酸升高就会导致痛风的发作。

高果糖食物

痛风病人的“对手”除了各种含嘌呤的食物外，也有含“果糖”的食物。由于血液中果糖含量升高，会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有些饮料中会添加“果葡糖浆”。因此，痛风病人食用前要注意看一下配料表，少吃含果糖的食物。

咖啡浓茶加剧痛风

浓茶水、咖啡等饮品本身不会提升嘌呤的含量，但它们有兴奋自主神经的作用，加剧痛风，也可能会引诱痛风急性发作，痛风病人要尽量避免饮用。

酒水推动嘌呤吸收

乙醇对痛风的影响的因素很多，乙醇会促进嘌呤吸收，即便红酒和白酒中没有嘌呤，和别的含嘌呤的肉类一起食用也会加重通风。

种籽类食物

许多人会觉得说，即然荤腥里的嘌呤含量较高，那么选择素餐终究是不错的选择，但选择蔬菜亦需慎重。花菜、干豆、坚果等嘌呤含量亦不容小觑，仍因操纵摄取量。

杂粮食物

痛风病人忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外，正餐不应该选用杂粮，如苞米、荞麦、全麦片等。因为这些谷类糙皮中嘌呤含量会比较多，太多食入会造成血尿酸升高。

番茄

中医专家提示，身患痛风得人最好少吃番茄，不然病况反而会加重。