功效:米汤富含蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、维生素B,且汤味甘甜,适宜刚添加辅食的宝宝。
原料:硒米
做法:将锅中水烧开后,放入淘洗干净的200g稻米,烧开后再用文火煮成烂粥,取顶层米汤即可食用。
功效:蛋黄里的铁含量高,能补充宝宝慢慢缺失的铁,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被宝宝吸收和利用。
原料:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗和勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄逐渐,依据宝宝的接受度逐渐添加至1/4、1/3。
功效:红萝卜中含有丰富的β-胡罗卜素,能促进上皮组织生长,提高视网膜的感光力,是婴儿不可缺少的营养素。
原料:红萝卜1个、苹果半个。
做法:将红萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅中加适量清水煮,约10分钟可炖烂。用洁净的纱布过虑取汁即可。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质脂肪、蛋白质食物,适宜七个月以上宝宝补钙食用。
原料:鲜虾肉50克、香油1mL、精盐适量。
做法:将鲜虾肉洗净,切碎,放入碗内上笼蒸熟添加适量食盐及香油拌匀即成。每日1-2次,每次宝宝食用量在20-25克之间。
功效:东瓜富含钾和维生素C,不含脂肪,较为适合较为肥胖的宝宝。
原料:东瓜、火腿、干贝、冬笋嫩尖、鲜蘑菇、大葱、姜、鸡汤,鸡油少量。
做法:将冬瓜切成1cm的丁;干贝开水泡软,剁碎末;火腿片、冬笋、菌类、姜剁碎末。把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至东瓜软烂,撒上葱末即可。
功效:蒸苹果生津开胃,具备止泻功效,是腹泻宝宝的极好美食。
原料:苹果1个。
做法:将苹果洗净带皮放碗内下锅蒸熟,待温凉食用。
功效:八宝粥能全面给宝宝补充营养素,强身益脑。
原料:檽米、大枣、莲籽、花生、红豆、桂圆肉、核桃各适当。
做法:将原料洗净后同放入电饭锅内熬制成粥放入冰糖即可。
功效:能给宝宝补充蛋白和钙质。
原料:稻米、鱼肉松、菠菜。
做法:将稻米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅中,大火烧开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,添加鱼肉松、食盐,调好口感,用微火熬数分钟即成。
功效:蘑菇炖豆腐是宝宝补钙的黄金搭档。
原料:嫩豆腐、熟笋片、鲜蘑菇、小葱、蒜、姜、生抽、盐、米酒、香油少量、鸡汤。
做法:豆腐放入盘里,添加米酒,切成1.5cm的小块,入锅蒸40分钟;鲜蘑菇入开水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片,笋片切成块,葱、姜、蒜切片;将豆腐、笋片、葱、姜、大蒜,加鸡汤倒进石锅,中火烤沸后,用小火炖10分钟,放入菌类片,加生抽稍煮片刻,浇上香油即可。
不同月龄的宝宝需对应不同的辅食以满足骨骼发育的需求,太早的添加辅食会因为宝宝消化功能欠成熟而出现呕吐和腹泻的现象,使消化功能出现紊乱,经过晚的添加辅食会导致宝宝缺乏营养,甚至出现拒吃非乳类的流质食物。
宝宝一开始添加辅食的时候由于都还没长出牙齿,所以只好喂给宝宝流质食物,同长出牙齿,辅食再从半流质食物到固体食物,如由料汁到粥再到软饭。
逐渐只能给宝宝一种与月龄适宜的辅食,试着几日发觉宝宝消化道优良能够再尝试其他种,千万不在短时间内提升多种辅食,以免造成宝宝身体不适。
宝宝爱上吃辅食以后很多妈妈会立刻断开奶水,觉得辅食能给宝宝提供足够的营养。其实宝宝到6个月时,所需的营养不能全部依靠辅食,那样会加重肠胃的负担,造成消化不好。
给宝宝添加辅食不要以成人口感为基准,成人认为香好吃的食物但宝宝可能会回绝。给1岁以内的宝宝辅食不要额外添加盐、鸡精等调味品,由于食物本身的盐份完全满足宝宝人体的必须。
当宝宝不愿吃某种食品时,能够改变方式,不要逼迫宝宝进餐,以免引起宝宝回绝吃辅食。
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